О патогенной микрофлоре, или когда сыроедение может навредить?

О патогенной микрофлоре, или когда сыроедение может навредить?

Эта статья затронет многие вопросы касательно негативных результатов сыроедения, и позволит понять некоторые подводные камни, таящиеся на пути здорового образа жизни. Написанное даст возможность обойти их, если путь еще не начался, или же выкарабкаться если проблемы актуальны уже сейчас.

Почему один человек приходит в сыроедение и в процессе получает только стабильное улучшение своего самоощущения, а другие — наоборот. В чем отличие этих двух человек? Почему некоторые даже после длительного веганства или вегетарианства получают слабость, худобу вплоть до истощения, пропадание месячных, нездоровый внешний вид и цвет лица… а другие «расцветают» сразу после Мак Дональдса?

Ответы на эти и не только вопросы даст понимание патогенной микрофлоры. О ней мы и поговорим.

Все ли сырое одинаково полезно?

Сегодня все большему количеству людей становится очевидным, что следование правилу «Ешь все что угодно, лишь бы сырое и растительное» не даст гарантии обретения здоровья для всех и каждого. Все чаще наблюдаются появление различных вариаций сыроедения, вроде фрукторианства, или например ныне популярной «Диеты 80-10-10» Д. Грэма, где ставка делается на просто огромное количество «фруктовых калорий» и ограничение жиров и белка.

Вроде бы все верно, поедание орехов обычно сказывается негативно на самочувствии, и это отмечалось многими. Но что интересно, чистый фруктовый рацион тоже таит в себе не меньше подводных камней, которые просто игнорируются авторами. И если в первом случае все невзгоды оправдываются фразой «Ну еще бы, орешки (зерно, корнеплоды…) просто не являются видовым питанием человека», то против фруктов никто не посмеет поднять руки, ведь это наша «идеальная пища», а против этого утверждения аргументы редко находятся. Фрукты ведь «от Бога». Так что если фрукторианцу стало плохо, то «приговор» звучит так: «Слишком сильная интоксикация!». Любые проблемы, которые появляются при сыроедении, принято списываются на что угодно, кроме всеми любимых плодов.

А зря.

Достаточно обратиться к форумам и другим источникам, где описывается личный опыт сыроедов, как станет понятным, что проблемы существуют и их ничуть не меньше у любителей фруктов. Эти проблемы хорошо видны со стороны, но не практикующими, которые воспринимают их как «очищающие тела и души». «Да ладно, это же временно, еще бы… я 25 лет ел всякую дрянь!»

Но давайте трезво смотреть на вещи: обострение болезней, падение предельной физической мощности, кратковременные выпадения волос и т.д. еще можно отнести к  перестройкам и «выбаливанию» проблем, но только не стабильное длительное падение всех показателей здоровья. Это то, что должно настораживать каждого.

Если человек сталкивается с проблемой, то она не в рационе, а в нем. В его устройстве тела и его микрофлоре. И понимая суть её можно решить. Этим мы и займемся. Давайте рассмотрим возможные причины серьезных проблем на пути к сыроедению.  И они распространены гораздо чаще, чем может показаться на первый взгляд.

Но для этого придется начать немножко издалека, с необычных представителей живых организмов, с грибов.

Грибы и их влияние на организм

Грибы — это отдельное царство живой природы, сочетающие в себе признаки, как животных, так и растений. Они не способны к фотосинтезу и питаются энергией химических соединений, накапливают гликоген, а не крахмал и т.д.

Размножаются грибы спорами, которые на удивление устойчивы к внешним факторам. В этой форме они способны выдерживать титанические нагрузки температур и изменений окружающей среды. Грибы формируют грибницы, которые могут простираться на многие километры под землей. Питание происходит за счет силы осмоса, —  имея большую поверхность, грибницы просто всасывают все питательные вещества в себя, как насосы.

Царство грибов пестрит разнообразием, среди которого есть как патогенные для нас формы, так и  полезные. Но разговор в статье пойдет о наиболее значимых для человека микроорганизмах-грибах, которые могут ужиться в его организме и нанести значительный вред. А именно плесневелые грибки и дрожжи (последние являются одноклеточными грибками).

Многие непатогенные грибы являются обязательной составляющей нашей микрофлоры, они так или иначе присутствуют в нашем организме, но в норме не имеют преимущества в формировании среды. Т.е. в здоровом человеке существует естественный приемлемый баланс между грибками и бактериями.

Известно, что любые микроорганизмы в результате жизнедеятельности производят вещества, создавая тем самым среду, благоприятную для своих симбионтов и одновременно «неудобную врагам». Грибы очень преуспели в этом плане и их свойства подавления всего бактериального мира вне конкуренции! Именно за это медицина использует их для изготовления антибиотиков. Антибиотики — естественные «выделения» грибов.

Ниже приведу иллюстрацию самого распространенного и эффективного способа сбить равновесие внутренней среды и способы вылечить эту проблему медиками.

Антибиотические препараты работают не просто убивая все живое, а еще и «сдвигая» чашу равновесия в сторону грибков, — они получают неоспоримое преимущество в среде. В результате чего будет наблюдаться сбой текущего биоценоза, что значительно сказывается на нашем иммунитете. Ведь именно слаженность работы микрофлоры внутри нас составляет его основу. Как результат —  организм распахивает двери новым гостям, которые будут способны ужиться в новых условиях существования.

А это будут именно грибки и соответственно уже их симбионты.

Последствие такого дисбаланса медиками «регулируется» антигрибковыми препаратами, вроде нистанина, и конечно стимуляторами иммунитета. Если проигнорировать такие составляющие «лечения», то велика вероятность вспышки «грибных болезней» вроде кандидоза. Курс пьется на постоянной основе длительное время, чтобы все грибы и их споры погибли. Но проблему это не лечит, т.к. внутренняя среда организма остается прежней. Но и тут у врачей есть решение в виде пробиотиков.

Безусловно, грибко-бактериальное равновесие можно сбить и другими способами.

Источники поступления

А откуда может взяться вред от грибков, если они в нас не патогенные? Важно понимать, что грибки не только нам симбионты, но и другим представителям своего царства, среди которых есть экземпляры, которые могут доставить нам проблемы. Поэтому, как только грибки получают преимущество в среде обитания, то «приходят» и те, которым уже не место в нашем организме: среди них и плесневелые грибки, и дрожжи.

Если быть точнее, то они всегда так или иначе попадают в нас, но теперь у них появляется возможность закрепиться. Мы постоянно вдыхаем обилие грибков и получаем их из пищи вроде: дрожжевого хлеба, кваса, плесневелого сыра, промышленной лимонной кислоты, злаков, орехов и фруктов зараженных плесенью в результате длительного хранения. Наш стиль питания сегодня гарантирует постоянную «бомбардировку» кишечника грибками и дрожжами.

А предел прочности есть всегда.

Про плесень в сельском хозяйстве знают не понаслышке. Именно ей фермеры обязаны большому убытку. Они не только теряют огромные урожаи зерновых или бобовых, но и теряют поголовье птицы и и других животных, поедавшие плесневелые продукты. По официальным данным более половины зерновых заражено еще на стадии уборки урожая. А после хранения в сырых складах?

С целью снизить убыток против плесени используются фунгициды. Это сильный яд, который не убивает грибок полностью, но подавляет его на столько, чтобы конечный продукт не потерял товарного вида. А этого предпринимателям обычно достаточно.

Грибки как никто другой сбивают обмен веществ. Выше уже было упомянуто о их стиле питания, в нашем организме они поглощают питательные элементы создавая устойчивые грибницы и всасывая питательные вещества из окружающей среды. Именно поэтому они так «любят» создавать человеку дефициты как питательных веществ, так и различных витаминов. А одноклеточные дрожжи, при ограничении кислорода, питаются углеводами и производят этанол, т.е. спирт. Происходит процесс спиртового брожения.

Напомню, что дрожжи и плесневелый грибок являются симбионтами и идут «рука об руку».

Гниение и брожение

Давайте поподробнее остановимся на данных процессах, которые очень часто трактуются неверно.

Брожение — это бескислородное расщепление углеводов, которое происходит в кислой среде. Это естественный процесс в тканях, где перекрыт доступ к кислороду, более того — это единственный способ насытить клетки энергией в таких условиях.

Но брожение бывает разным, и классифицируются в зависимости от конечных продуктов. Существует к примеру:

  • Молочнокислое брожение осуществляют соответствующие бактерии и в результате образуется молочная кислота. В быту с помощью этих ребят мы получаем йогурт, кефир и т.п.
  • Спиртовое осуществляется дрожжами с образованием этанола. С этим все понятно, методы производства вина и алкоголя нам знакомы. Всем известно, что виноград из всех фруктов очень любим грибками, которые обожают «наседать» на нем в виде беленькой пленки.
  • Пропионовокислое брожение. Большинство квашений есть результат работы пропионовых бактерий.
  • Уксусное. Маринование тоже широко используется человеком в быту.

А гниение — это  разложение аминокислот в щелочной среде, но тоже при отсутствии кислорода. Останавливаться подробнее на нем мы тут не будем. Главное отсюда уяснить, что эти два процесса вещи разного порядка и абсолютно не совместимы, а следовательно и микроорганизмы, осуществляющие данную «работу» — антагонисты. Именно брожение мы широко используем как естественную защиту от гниения пищи в быту.

Напрашивается очень важный вывод: продукт может, как забродить многочисленными способами, так и сгнить в зависимости от условий. А может и полностью усвоится. Не тип пищи определяет присутствие тех или иных процессов, а именно условия в организме. Нет смысла рассматривать рацион и его полезность, если не известны особенности организма! Мы все разные и уникальные.

Вот почему бессмысленно говорить, что о том, что произойдет с тем или иным продуктом в отрыве от конкретных условий.

Опасность при переходе на сыроедение

Вступление было длинным. Но теперь давайте представим человека, который еще вчера был «всеяден», а завтра уже кушает сырую растительную пищу. ДО у него при более-менее сбалансированном питании бродильные процессы всегда компенсируются или подавляются. Это происходит и за счет процессов гниения, употребления молочнокислых изделий, приправ… но как только он собирается «покончить с прошлым» и стать на путь естественного питания (а тем более став фрукторианцем) то он резко избавляет себя от всех «костылей».

Если же изначально процессы брожения уже преобладали, то они безоговорочно берут верх и медленно и уверенно формируют среду под себя. И не фрукты виной, а та среда, на которую они попали! Плоды стали просто «спусковым крючком» проблем.

А фруктоед еще и помогает этому! Он обеспечивает массовое поступление питательных веществ, «сладеньких» быстрых углеводов, и дополнительно создает благоприятную брожению кислую среду усиленным поеданием фруктов. Причем не каких-либо, а привозных вроде апельсинов или яблок. Они, будучи транспортированы через огромные расстояния и полежавшие не одну неделю в складах, являются гарантированно пораженными плесневелым грибком. Который, при данных стечении обстоятельств, без проблем поселяется в организме, создавая дефицит многих питательных элементов, которых  в таких фруктах итак практически нет. Это создает жор и порождает желание съесть «что-то эдакое».

При этом значительно повышается уязвимость перед грибами: аспергиллюс (могут проявится проблемы с печенью и поджелудочной), пенициллиум (нарушение цикла месячных (сюрприз!), кандида (провоцирование кандидоза, молочницы).

Но если вышесказанные проблемы проявляются не всегда, то микроорганизмы спиртового брожения будет однозначно присутствовать, отравляя организм этанолом! О влиянии алкоголя на организм сегодня известно более чем достаточно и мы знаем, что первыми пострадают печень и капилляры. Поражение печени (т.н. алкогольный гепатит) проявляется как сильная хроническая усталость, приобретение кожей желтоватого оттенка, тусклый взгляд и круги под глазами с потерей остроты восприятия. Проблемы с капиллярами обязательно скажутся на морозоустойчивости и двигательной активности. Двигаться телу будет лень, а тканевой обмен при этом будет медленно превращаться в анаэробный. А тут и к другим проблемам рукой подать.

И самое любопытное то, что на фоне всей этой картины такой сыроед получит устойчивое сопротивление к бактериальной инфекции. Он просто перестанет болеть. Ведь не сунутся бактерии туда, где правят грибы с их антибиотиками!

Исхудавший сыроед, который мается жором и озабоченный едой, в действительности является носителем устойчивой патогенной микрофлоры которая производит антибиотики и спирты со всеми вытекающими последствиями. Оглядитесь вокруг и вы увидите, что такие симптомы распространены в той или иной степени, а иной раз и проявляются во всей красе, доводя человека до истощения. Это состояний никаким образом не связано с очищением или перестройкой. Это «поворот не туда».

Можно ли это перетерпеть? Неизвестно. Но этого точно можно избежать и исправить.

Способы борьбы с бродильной микрофлорой

Бродильно-дрожжевая микрофлора уязвима для:

  • Молочнокислой бактерии. Кефир, простокваша, квашеная капуста (содержащая эти микроорганизмы) успешно подавляют «вредителей». Для обычно питающегося человека, который не брезгует применять антибиотики при малейших недомоганиях, без кисломолочных продуктов будет очень туго. Эти бактерии станут идеальными проводниками при плавном переходе на сыроедение.
  • Гнилостная бактерия. Повторимся: брожение и гниение несовместимо!
  • Кишечная палочка. Естественный симбионт человека. Будучи в основе нашей микрофлоры не допустит развития бродильщиков. «Любит» клетчатку, поэтому корнеплоды можно считать успешным борцом с «вредителями».
  • Щелочная среды. Грибки разрушаются в щелочной среде, в кислой же наоборот блаженствуют. Щелочная реакция у тех же корнеплодов, зелени. Воду можно тоже отнести сюда.

Каждый выберет для себя способ не противоречащий его взглядам. Особенно эффективно работает введение таких продуктов в рацион после голодания. Ну и конечно подумать о полном исключении заплесневелых продуктов!

Выводы

Стоит вспомнить, что еще пару поколений назад здоровье наших бабушек и дедушек было гораздо в более подтянутом состоянии, чем сегодня. А их питание было далеко не идеальным. Они кушали и мясо, и молочные изделия, и яйца. Но уже сегодня можно с уверенностью утверждать, что многим и того состояния здоровья не достичь. Безусловно, болезням связанным с сердечно-сосудистой системой или суставами мы обязаны поеданию животных белков, но остальное полчище проблем, в том числе и рак, мы должны связать прежде всего с массовым использованием антибиотиков, а затем и с любовью к дрожжевой выпечке, зерну и т.д. Развитие транспортной системы и доставка овощей-фруктов на далекие расстояния тоже сыграло злую шутку с нами.

Фрукторианство для современного жителя мегаполиса — красивая иллюзия. Имея изначальное состояние предрасположенности к бродильным процессам, такой сыроед получит устойчивое состояние падения здоровья. А если к этому обстоятельству приложится еще и упертость, фанатизм, принципы… то исход будет печален.

Конечно, приведенные в статье симптомы могут быть у многих людей на любом питании. Поэтому если до сыроедения человек их имеет (а именно слабость, низкий вес, круги под глазами, обеспокоенность едой, лень к физической активности и т.д. ) то такого сыроедение, а тем более фрукторианство, просто убьют. В таких ситуациях будет разумно вспомнить, что у здоровья нет наиболее важной составляющей, но есть наиболее актуальные на текущий момент времени. И стоит оглянуться в её поисках, заострив внимание, скажем, на физкультуре.

«Идеальное» питание должно учитывать текущее состояние вещей, реальность, состояние тела и те условия, в которых мы живем. А эти факты в расчет редко когда  берутся. Поэтому снова и снова мы натыкаемся на грабли в попытке всех подогнать под одну гребенку.

Тэги: , , ,


Всего комментариев: 202

  1. demax72 04 Фев 2012 at 9:22 дп #

    Мда… очень интересно. Зацепило…

  2. Владимир 04 Фев 2012 at 10:57 дп #

    Стройное повествование. Правда как любая красивая идея она может быть излишним редукционизмом. В большей мере наукоподобной фантазией, объясняющей только часть проблемы.

    Например, кандида, это вполне себе наш симбиот. И организм «нанял» ее с вполне определенной целью — контролировать уровень глюкозы, когда остальные способы уже не действуют (принцип наименьшего из зол). Поэтому чтобы не получить всплеск кандиды, а вместе с ней синдром хронической усталости и прочие радости, контролировать уровень глюкозы нужно самому. А тут способ один — либо у тебя питание углеводное, либо белково-жировое.

    Так что вполне вероятно, что с каждым конкретным грибком способ взаимодействия свой уникальный. Не все ограничивается пенициллином на фруктах.

    • Иулия 02 Окт 2015 at 11:01 пп #

      Здравствуйте Владимир! очень заинтересовало ваше сообщение насчёт «регулировать уровень глюкозы» я уже и сама догадалась что ем слишком много сладкого да и организм мой мне показывал разными способами что и как на него влияет. например только откусив какой-нибудь фрукт, я в ту-же секунду чувствовала усиление грибка (зуд) Вы пишете: способ один: либо питание углеводное либо белково-жировое. а почему — ведь нам нужны и те и другие? и как это сделать на сыроедении?

      спасибо заранее!!! Юлия

  3. Роман 04 Фев 2012 at 12:21 пп #

    Спасибо, интересно. Про грибы, новая для меня информация. Есть над чем задуматься.

    • Emjuger 18 Апр 2012 at 8:51 пп #

      Букв и теории много — фактов ни единого.
      Совершенно псевдонаучная и вредная для сыроеда статья.

      Все действительно просто — еда = плод с древа.
      А при нездоровье — голод. Так придумал наш создатель.

      • Юрий 19 Апр 2012 at 6:58 дп #

        В чем её вред? В чем псевдонаучность? Не совсем понятно. Объясните, пожалуйста.
        Не совсем понимаю Вашей логики, вы требуете научных фактов и доказательств, и тут же рассуждаете о «творце»… Это разве уже «наука»?

        • Emjuger 19 Апр 2012 at 7:36 дп #

          Привет Юрий!
          1) Факты должен подавать тот кто утверждает всю эту белиберду по поводу грибков и прочего.

          2) Наука никак не противоречит тому что создатель наш сделал.
          Противоположное мнение было только у инквизиции — они считали что наука против Бога.
          Наука лишь познает окружающий мир каков он есть.
          И именно научно доказывается то, что Бог есть с гораздо большим количеством фактов чем наоборот. Попробуйте у атеиста спросить что нужно сделать что бы убедиться что Бога нет и посмотрите на его реакцию :)))))))))

          Потому многие ученые серьезно верующие люди.

          С уважением.
          Марк

          • Юрий 19 Апр 2012 at 8:38 дп #

            Привет, Марк.

            Факты должен подавать тот кто утверждает всю эту белиберду по поводу грибков и прочего.

            Если вы изначально считаете написанное «билибердой» то факты тут не помогут :) Да и я понятия не имею как мне «разбавить» статью фактами. Каждую строчку подтверждать цитатами из учебника по общей биологии? Марк, дело в том, что у меня нет желания доказывать свою точку зрения и тем более «проповедовать» её, влезая в споры. Влететь и крикнуть «Все сказанное ерунда, давай факты!» просто, но что вы хотите услышать в ответ? Краткое содержание всего объема знаний, и наблюдений, что накопились в голове на страницах блога? Пересказ школьных учебников? Ну так можно почитать как первое, так и второе, все доступно. Как правило, доказательство просит тот, кто слепо шагает по чужим стопам, другие находят иные способы восприятия неизвестной информации.

            И именно научно доказывается то, что Бог есть с гораздо большим количеством фактов чем наоборот. Попробуйте у атеиста спросить что нужно сделать что бы убедиться что Бога нет и посмотрите на его реакцию

            Не соглашусь. Я хоть и далекий от науки человек, но базовые принципы научного познания мира знаю, поэтому граница «науки» и «псевдонауки» видится мне четкой. Ваше высказывание вызывает недоумение, (мне кажется вы никогда не слышали о этих принципах) и напоминает мне Чайник Рассела:

            Если я предположу, что между Землёй и Марсом вокруг Солнца по эллиптической орбите летает фарфоровый чайник, никто не сможет опровергнуть моё утверждение, особенно если я предусмотрительно добавлю, что чайник настолько мал, что не виден даже мощнейшими телескопами. Но если бы я затем сказал, что коль моё утверждение не может быть опровергнуто, то недопустимо человеческому разуму в нём сомневаться, мои слова следовало бы с полным на то основанием счесть бессмыслицей. Тем не менее, если существование такого чайника утверждалось бы в древних книгах, каждое воскресенье заучиваемых как святая истина, и осаждалось бы в умах школьников, то сомнение в его существовании стало бы признаком эксцентричности и привлекло бы к усомнившемуся внимание психиатра в эпоху просвещения или же инквизитора в более ранние времена.

            Понимаете в чем дело, Бог не может изучаться, это противоречит основным научным принципам. Нет такого опыта, который бы однозначно доказал, что Бог существует, поэтому в его упоминании в контексте науки просто нет смысла (следуя научному принципу Бритвы Оккама и Критерию Поппера) Это не значит, что Бога нет! Это значит, что «создатель», «творец» и т.д. — это что угодно, но не наука. Да многие ученые верующие люди, но не потому, что «Бог убил науку» в их голове, а потому, что это действительно разные сферы бытия.

            Я вот что предлагаю. Если вы не согласны со сказанным выше в общих чертах, то логично ты было не просить доказательства у меня, а привести ситуации которые противоречат этой теории. Если вы склоняетесь к логическому познанию мира, то это самый вразумительный шаг, который можно сделать.

            • Emjuger 19 Апр 2012 at 1:21 пп #

              Если Вы никаких фактов не можете привести то не надо разводить и демагогии — четко напишите = фактов нет. Вопросов к Вам не будет ни одного. И не надо напускать тут наукообразную пыль.

              Я например, прежде чем что то утверждать по своим исследованиям в области физиологии и по СМЕ сначала ставлю опыты с доказательством. И то говорю, что следует лишь предполагать на основе полученных данных.

              Если для Вас наличие творца не доказательно и судя по тому что Вы пишете

              Бог не может изучаться, это противоречит основным научным принципам.

              так похоже что Вы просто не имеете понятия о чем идет речь. Наука изучающая и доказывающая наличие божественного начала называется богословие. Паскаль не был богословом но смог математически доказать его наличие. Если сие Вам не ведомо (судя по Вами тут написаному) то никто не мешает учится.

              Вопросов у меня к Вам нет и не было ни одного. Просто вы пишете ахинею высосанную из пальца и ничем не подкрепленную кроме Ваших умозаключений. Факты Вы отказываетесь приводить — очевидно их нет. Я говорю это Вам как имеющий не только за плечами институт с отличием (с изучением физиологии и последующей исследовательской работой в этой области) но и как сыроед со стажем.

              Просто не пишите пожалуйста эту наукообразную бездоказательную белиберду впредь. Не запудривайте мозги начинающим сыроедам. Вот все, что я хотел сказать.

              Если есть желание получить знания по богословию то постарайтесь попасть на курс Алексея Осипова — профессора духовной семинарии. На худой конец в нете посмотрите его аудиозаписи.

              Простите, но впредь мне не интересно терять время на эту статью. Она просто того не стоит.

              • Юрий 19 Апр 2012 at 1:38 пп #

                Спасибо за сказанное, вы были услышаны. Вопрос закрыт.

                • Кэтт 16 Фев 2013 at 8:57 пп #

                  не ссорьтесь «девочки»:)))

              • Владимир 28 Май 2012 at 4:29 дп #

                Марк, факты перечислены в книге Виктории Бутенко «Зелень для жизни» где по крайней мере говорится о положительном влиянии щелочной среды на организм, и в той же книге приведены факты сдвига здоровья в положительную сторону у людей принимающих зеленые коктейли, очень рекомендую почитать данную книгу

                • olga 04 Авг 2013 at 2:36 пп #

                  да книга хорошая.только вот Бутенко сошла с дистанции…..

          • Владимир 28 Май 2012 at 4:20 дп #

            Юрий, факты перечислены в книге Виктории Бутенко «Зелень для жизни» где по крайней мере говорится о положительном влиянии щелочной среды на организм, и в той же книге приведены факты сдвига здоровья в положительную сторону у людей принимающих зеленые коктейли, очень рекомендую почитать данную книгу

      • Матвей 10 Фев 2014 at 8:10 пп #

        Факты есть и еще какие. На фруктах идёт падение силы и энергии, раздражительность. ЖОР.
        А на овощах всё отлично!

        Тут имеется ввиду что на начальном этапе сладкое убрать

      • Матвей 05 Мар 2014 at 7:51 пп #

        Тебе видимо очень повезло с твоей золотой задницей и желудком , мистер умные штаны!
        Тут имеется ввиду что сладкое у некоторых людей провоцирует аппетит, появляется слабость, это есть симптомы того, что на сладком-сыроедении идёт подкормка патогенной микрофлоры, которая опаснее блюдоманской, я ходил неделю на бананах и финиках как уставший зомби, было просто нереально хреново

        Сейчас я на сырой пище но без фруктов. Вот

  4. Кирилл 04 Фев 2012 at 1:15 пп #

    т.е. если приобладает любая другая микрофлора, кроме кишечной палочки и бродильных бактерий, фрукты усваиваться полноценно не будут и могут нанести только больше вред, или все же имеет смысл их включать в рацион?

    • Юрий 05 Фев 2012 at 11:52 дп #

      Кишечная палочка и многие другие, которые являются её симбионтами. Бродильщики таковыми не являются, и если они в большинстве, то о фруктах лучше на время забыть.

  5. gek 04 Фев 2012 at 1:24 пп #

    Здравствуйте Юрий.
    Мне очень нравится ваш блог, всё написано лаконично и понятно опираясь на науку, в отличи от других источников о сыроедении.

    В какой-то статье вы писали о том что живые существа могут приспосабливаться под новые условия, так может нам оставить своё питание как есть и организм человека сам приспособится со временем, и всё придёт в норму?

    • Юрий 05 Фев 2012 at 11:54 дп #

      Привет. Возможно, но зачем, если можно узнать причины проблем и обойти их? Да и как показывает практика существуют и тяжелые случаи. Статья в первую очередь о них.

      • gek 05 Фев 2012 at 4:41 пп #

        просто я пытаюсь перейти но у меня это тяжело получается, жёстко на психику давит, вот я и ищу повода что бы отказаться как это не печально=)

        • imbolc 05 Фев 2012 at 9:22 пп #

          Смотря к чему ты хочешь приспособиться. На кашах, овощах и молочке можно жить имея здоровье выше среднего. Я имею в виду, конечно, натуральные продукты. Другой вопрос, что молочку, например, в городе натуральную всё сложнее покупать. Крупы тоже лотерея, удобряют при выращивании, обрабатывают для хранения. Химии всё больше в пище и процесс химизации только набирает обороты. Не поймёт организм к чему приспосабливаться, если осознанно не корректировать рацион.

        • Юрий 06 Фев 2012 at 9:53 дп #

          А может сделать это постепенно? И вложить психическую энергию в другие сферы?

          • gek 06 Фев 2012 at 12:53 пп #

            Какие другие сферы? у меня сейчас только учёба дом, учёба дом (ну и спорт зал периодически) и везде едааааа=), и ещё я сильно похудел все вещи стали свисать с меня, и все вокруг мне об этом говорят. Вот по этому поводу у меня есть вопрос сыроеды могут иметь нормальное атлетическое тело или придётся выглядеть как военнопленный в нацистком лагере?

            • Антон 07 Фев 2012 at 7:40 дп #

              Могут. За 5 месяцев посещения спортзала я, например, набрал 20 килограммов (с 70 до 90). Хожу 4 раза в неделю по 1 часу. Вчера ноги не влезли в джинсы, который висели на мне летом. Это — ответ на твой вопрос?

              • gek 07 Фев 2012 at 8:52 дп #

                В принципе да, но какой стаж сыроедения у тебя? Что ты ешь? И можно посмотреть твои фотографии? если тебе не трудно.

                • Антон 07 Фев 2012 at 10:27 дп #

                  Чтобы не превращать ветку комментариев к данному посту в многокилометровую, предлагаю на форуме создать тему в разделе «Здоровье тела». И дальнейшее обсуждение перенести туда.

                  • Егор 09 Фев 2012 at 3:21 пп #

                    У меня такаяже проблема с весом. И я тоже хотел бы поподробнее. Выложишь ссылочку где эта тема будет плиз

      • Иулия 02 Окт 2015 at 11:37 пп #

        большое спасибо за статью! это как раз то что я уже очень долго искала!!! проясняет действительно многое! Вы тоже того мнения что при обострении грибковых болезней нужно исключать сладкие фрукты и потом просто следить чтоб в процентах сладкой пищи было столько сколько это разумно? про молочную кислоту:
        я уже 14 лет на сыроедении (сначала 70-80% а последние 3 года 95-100% и и 1,5 года веган) у меня довольно сильное грибковое засилье, но молочную кислоту мой организм тоже не принял — от вагинального средства на молочной кислоте прописанного доктором мне не только не стало лучше а было хуже. даже если я делаю маску на волосы из йогурта то кожа реагирует негативно.
        мой организм в целом был очень доволен переходом на веганство — в-особенности это видно по коже: на ступнях она стала мягче и ровнее, на предплечьях я избавилась от «гусиной кожи», бывшей там с 7 лет(!) на локтях тоже не стало шероховатостей. (кстати я это-же про улучшение кожи от веганства) слышала на семинаре сыроедческом кажется у Доброздравина)
        очень восхищаюсь Дмитрием Лапшиновым ((праноед) оч. рекомендую его доклад «я не ем ничего уже 2 года» — там он всё хорошо объясняет — именно благодаря ему мне удалось перейти на веганство!) я почувствовала на себе как можно свой организм настроить на то чтоб он сам вырабатывал все необходимые вещества
        могу подтвердить что веганское сыроедение избавляет от токсинов — всё-же при питании животным белком никогда не получить по-настоящему здоровую флору…тогда как же быть с молочной кислотой? пить сок квашеной капусты? или сыворотку? что Вы думаете о сыворотке?
        спасибо заранее!

  6. Garinich 04 Фев 2012 at 5:56 пп #

    Замечательная статья, вам пора книгу писать о сыроедении =)
    Такой вопрос: если строить свой рацион (переходный период) в основном на овощах и зелени, то какова может быть максимальная доля фруктов? нужны ли фрукты вообще на переходном периоде? Как определить что уже «пора» на фрукторианство?

    • Юрий 05 Фев 2012 at 12:04 пп #

      Garinich, статья в первую очередь для тех, у кого описанные проблемы и серьезные. Для них фрукты далеко не лучший путь, более того даже имею негативный отклик такие продолжают их кушать!.
      А если ты и так более-менее здоров, то почему нет? Все как обычно: по самочувствию. Хотя в любом случае не стоит забывать о корнеплодах.

      Вот например из диалогов блога:

      — Я полгода на сыроедение – мое состояние начало ухудшаться, (невиносимы боли в области грудной клетки после того как кушаю фрукты, лоб весь в прыщах) большинство моего рациона составляли фрукты, но все моно, здесь я прочитала вашу статью и решила кушать овощи и зелень, но только как салат – самих овощей не хочется – я смешиваю два вида овощей и два вида, иногда три вида зелени, ничем не заправляю – правильно так, или лучший эффект даст если все кушать отдельно??
      — Правильно кушать так, чтобы было комфортно. И вашей психике и организму. Как реакция организма на овощи, вернее корнеплоды?
      — Очень сейчас тянет на помидоры, болгарский перец, и брюссельскую капусту но иногда и лук употребляю, а от слатких фруктов надо отказатся полностью или можно оставить в рационе – в маленьком количестве?
      — Морковь, капуста, свекла, тыква, зелень, перец болгарский… я угадаю, если скажу, что реакция на это у организма хорошая? Хоть смеси, хоть моно. Кать, с фруктами я не дам четких инструкций, попробуйте сами, ориентируясь на отклик организма.
      — Да реакция организма такая – как бутто мне всю жизнь не хватало, и очень вкусно, а вот тыкву кушать не могу отвращение от нее. Сегодня кушала груши сначала вкус очень приятный – но потом равнодушие и тяжело в теле и боль, не хотелось больше их есть, а вот орехи все же очень хочется.!

      Вот для таких случаев эта статья и написана, многие просто не слушаются своего организма:(

      • Николай 01 Окт 2012 at 11:58 дп #

        Абсолютно согласен со сказанным и очень сожалею, что этой статьи не было, когда у меня при переходе на сыроедение начались описанные в статье проблемы (потеря веса, нехватка витаминов и т.д. и при этом жуткое брожение). Моносыроедение проблемы не решало, а именно такие советы давались на форумах людям с подобными проблемами. А помогло именно то, о чём написано в статье, только все составляющие этого собирались мной по частям из разных источников, а здесь они все компактно в одной статье. На сегодня я на сыродении 2 года, в рационе у меня зелень, овощи, фрукты и квашения (овощи и мука (называется кваша)).
        Но всё-таки мне думается, что приведенные в статье симптомы — это не противопоказание к сыроделию, а есть указание на необходимость плавного перехода через постепенное смещение микрофлоры в сторону симбионтной нам.

      • Наталья 22 Окт 2014 at 8:22 дп #

        как долго процесс перестройки проходит до того момента как можно начинаться есть фрукты… я вот так понимаю что сначала нужно полностью почиститься…. примерно так вижу процесс — в самом начале все таки чтобы человек смог удержаться на сыроедении стоит есть все что захочется кроме варенки, в том числе и проростки всякие и пиццы сыроедческие и орехи и сухофрукты… как только психика попривыкнет то уже в этот момент и начинается план чистки кишечника…. овощи зелень… вот тут какой срок примерно интересно… затем я думаю посидеть на соках опять же как я понимаю для закрепления результата на овощных… еще прочитала где-то что как только кишечник реально почистится то клетчатку твердую стоит полностью исключить из рациона так как она может поранить нежные стенки кишечника… ну вот что дальше…. может поголодать на воде… а затем выход из голода снова на соках овощных и постепенно прибавлять цитрусовые к примеру? помогите разложить поподробнее вот это все… и еще как то сложно разобраться как отличить некоторые виды к чему относятся к фруктам или все таки к овощам… например помидоры огруцы морковь перец… в разных источниках по разному…

  7. Ваня 05 Фев 2012 at 11:21 дп #

    Странно одно!отчего же люди перейдя на сыроедение более десятка лет живут и здравствуют если должны были уже 10 раз заболеть .Взять тех же основоположников сыроедения,которые на своем опыте показали преимущество данного способа питания.Да и их последователи уже так питаются более 5 лет.Организм себе не враг и создавать ненужные грибы и прочую гадость(которая якобы ему вредит)он не станет.Это же парадокс.

    • Shera 05 Фев 2012 at 12:02 пп #

      Ваня, возьму на себя смелость ответить Вам первой. Юрий говорит не обо всех существующих сыроедах, а лишь о некоторых. Это информация к размышлению для сыроедящих, и одновременно освещение возможных проблем для тех, кто только встает на нашу тропу. Кто предупрежден — тот вооружен! :)

    • Юрий 05 Фев 2012 at 12:06 пп #

      Вань, статья не о всех, а о случаях при которых к сыроедению нужно подходить с опаской. Такие тоже есть.

      • Ваня 05 Фев 2012 at 12:11 пп #

        ну если вы имели ввиду выражение»к сыроедению нужно подходить ГРАМОТНО» я с вами согласен.Но ведь грамотность и мера нужна везде ,так ведь?

        • Ваня 05 Фев 2012 at 12:19 пп #

          я уже 5 месяц на сыроедении(пока еще не 100%,плавно перехожу).В последствии буду вас оповещать о своем самочувствии,Забил сайт в закладки,так что будем общаться.На данный момент все просто чудно.Даже не бросил бодибилдинг,Хотя понятно дело вес немного ушел.

        • Юрий 06 Фев 2012 at 9:52 дп #

          Как показываю отдельные случаи, не каждый эту меру видит :) Может статья таким и поможет…

  8. Аделя 06 Фев 2012 at 9:23 дп #

    Хорошо, что Вы так обстоятельно освещаете обратную сторону сыроедения. Сама было поначалу попалась на удочку восторженных отзывов и логических объяснений натуральности и природности сыроедения.
    На практике все как-то по другому пошло…
    Остановилась, стало страшновато. Катастрофическая нехватка адекватной информации. Теперь иду в здоровому питанию мелкими шашками, собираю инфо. Ваш сайт читаю с удовольствием и благодарностью

    • Юрий 06 Фев 2012 at 10:18 дп #

      Аделя, спасибо за ваш отзыв!
      Хочу пожелать удачи в тернистом пути, осознанности и крепкого здоровья :) Пусть лучше мелкие шажки, но размеренные и адекватные текущей ситуации, чем наоборот.

  9. Дмитрий Прохоров 06 Фев 2012 at 9:44 дп #

    Спасибо за статью — очень актуально и познавательно.

    Юрий подскажите, обязательно дожидаться этих проблем, или можно сразу предупредить их — употребляя при переходе овощи и корнеплоды вместо фруктов. И если про овощи все более-менее понятно, то какова должна быть доля фруктов и их состав — или их на время вообще лучше исключить — и если так — то на какое примерно время.

    Я думаю это актуально для многих.

    И еще по поводу отклика организма и самочувствия — нет никаких негативных откликов не на что — не на фрукты не на овощи — ни каких проблем со здоровьем тоже — я не из тех людей — которые пока «гром не грянет» — поэтому хотелось бы предотвратить осложнения на корню — чем бороться с ними в последствии.

  10. Саша 06 Фев 2012 at 5:25 пп #

    Спасибо огромное за статью!!! Она про меня=( На СЕ уже 7 мес, сначала не было такого, а последние месяца 3-4, после винограда(когда еще сезон был), хурмы, мандаринов, апельсинов — очень сладких фруктов, начинает бродить, живот вздувается и не очень. Переходила резко, фрукты по большей части ела (очень их с детства люблю) и вот что получилось=(((

    Буду на овощи переходить, а хоть яблоки можно оставить или вообще пока от них отказаться???
    Еще подскажите, пожалуйста, если фрукты вводить на хорошую микрофлору, уже не будет брожения???

    • Юрий 07 Фев 2012 at 7:54 дп #

      Еще подскажите, пожалуйста, если фрукты вводить на хорошую микрофлору, уже не будет брожения???

      Неа, не будет, но сейчас попробуйте сделать уклон на корнеплоды. Я думаю организм вас отблагодарит и подскажет что это «оно» 😉

      • Антон 07 Фев 2012 at 11:05 дп #

        А я, например, читал, что сладкие сочные фрукты содержат очень мало нерастворимой клетчатки, а простые сахара в обилии содержащиеся в них, являются веществами вызывающими процессы интенсивного брожения и газообразования.
        То есть если часто или большими порциями употреблять сладкие фрукты, то значительная часть этих сахаров будет проходить через желудочно-кишечный тракт не успев всосаться в его слизистой, а попав в толстый кишечник станет источником газообразования и дискомфортных ощущений.
        Всё вышенаписанное проверено на себе. Действительно, после замены примерно половины фруктов на клетчатку проблемы со вздутиями и повышенным газообразованием прошли.
        Также, не стоит забывать про дубильные вещества (бананы, хурма). От их повышенного употребления тоже дискомфорт.

  11. Денис 07 Фев 2012 at 6:10 дп #

    Юрий, спасибо за толковыа не слишком ли категорично «Фрукторианство для современного жителя мегаполиса — красивая иллюзия.»? Все-таки есть успншные примеры…

  12. Денис 07 Фев 2012 at 6:16 дп #

    Юрий, спасибо за толковый анализ. Вот только не слишком ли категоричен вывод «Фрукторианство для современного жителя мегаполиса — красивая иллюзия.»? Мой опыт доказывает обратное. Вот, даже анализы крови это подтверждают … http://fruktoed.com/2012/02/07/bloodtest/

    • Егор 07 Фев 2012 at 8:09 дп #

      Денис, судя из выводов данной статьи, негативный эффект от употребления фруктов наблюдается только у людей с преобладающей бродильной микрофлорой. Если Вы внимательно пробежитесь по статье, то заметите что существуют и «другие микрофлоры» одна из которых могла преобладать у Вас, поэтому переход на фрукторианство прошел самым наилучшим образом.

    • Юрий 07 Фев 2012 at 8:13 дп #

      Денис, это статья не для того, чтобы всех свалить в одну кучу и «наговорить» на фрукторианство. Выводы про иллюзии тоже относились именно к уже проблемным состояниям:

      Фрукторианство для современного жителя мегаполиса — красивая иллюзия. Имея изначальное состояние предрасположенности к бродильным процессам, такой сыроед получит устойчивое состояние падения здоровья.

      Я знаю, что существует огромное количество обратных примеров и без проблем могу их привести. Но все-же не каждый начинает сыроедить, когда у него все в порядке со здоровье, согласитесь. И сбрасывать со счетов таких мне кажется глупым, а вот предупредить… мне кажется это важным.

      Я читал ваш сайт, очень интересно пишете :) Спасибо Вам за то, что делитесь опытом.

      • Денис 08 Фев 2012 at 4:53 пп #

        Спасибо. Видимо, я не правильно понял, — как-то очень похоже на обобщение показалось. Добавил ваш сайт в свой раздел «полезные ссылки», очень информативно и доступно тут у вас, так держать.

  13. Sunny 08 Фев 2012 at 11:09 дп #

    А скажите, как отличить гнилостную от бродильной? по внешним признакам,или может ощущениям,аппетиту,проявлениям?

    • Даша 08 Фев 2012 at 12:21 пп #

      http://uniat.ucoz.com/load/khvorobi_i_jikh_likuvannja/o_a_butakova_bakterii_psoriaz_tuberkulez/11-1-0-4354

      вот тут много про разницу организмов в микрофлоре

    • Юрий 09 Фев 2012 at 7:31 дп #

      Я думаю основное это по преобладающему рациону:бродят углеводы, а гниют белки. Вторично по запаху пота, изо рта и (уж извините) стула. Дрожжи если уж засели то способны доводить до состояния огромной нехватки питательных веществ, именно за ними такое «свойство», что тоже отражается на количествах еды, нехватке витаминов и соответствующей всему этому истерике и т.д.

    • ольга 11 Апр 2012 at 3:45 пп #

      Гнилостная — Кал воняет, а бродильная — метеоризм

  14. Даша 08 Фев 2012 at 12:20 пп #

    Спасибо за статью!!!
    Очень вовремя попалась, нашла все симптомы. Всё никак не могла понять почему с сыроедения слетаю и крапивница жуткая периодически.
    Поняла, что это грибок, т.к. белка почти не ем, изучила тему, самая полная информация вот в этих лекциях Бутенко, кому интересно
    http://uniat.ucoz.com/load/khvorobi_i_jikh_likuvannja/o_a_butakova_bakterii_psoriaz_tuberkulez/11-1-0-4354

    Поразмышляла с позиции «всё к лучшему!» Грибки захватывая организм полностью убивают вирусы, паразитов и т.д. Наличие которых во мне было очень даже вероятно в следствие нескольких причин, по самоощущению в том числе.
    А с самим грибком справиться уже легче. Так что видимо Вселенная помогает даже тут =))

    И еще т.к. мысли и душа взаимосвязаны — стала искать причины по Синельникову, Луизе Хей и нашла вот такое http://lemus.com.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=104&Itemid=74
    Тоже совпало =))

    • Sunny 09 Фев 2012 at 7:43 дп #

      Дашенька, я тебя обожаю!!! Очень интересная лекция Бутаковой!!! У меня тоже дерматит возник и колено болело. Теперь знаю,что это от грибков. Часто переохлаждаюсь,лейкоциты недостаточно поступают (в колено). Я просто злоупотребляла на сыроедении сухофруктами, а в них плесень в 90% случаев. И заметила,что после сухофруктов мне хочется срываться на всякую несыроедскую гадость. То есть,закисляющие продукты. А грибки любят кислую среду. Вообще горькие травы щелочные — помогают. Плюс голодание!

      Юра, спасибо) Я ела семечки на ночь, потом (простите) очень воняла (не только из кишечника,даже от кожи). Значит это гнилостная флора была. Гадость ((

    • Sunny 10 Фев 2012 at 6:35 дп #

      Кстати, а кто как прогнал грибков? После этого сыроедить стало легко?

    • Al 06 Авг 2012 at 3:47 пп #

      Поняла, что это грибок, т.к. белка почти не ем, изучила тему, самая полная информация вот в этих лекциях Бутенко, кому интересно
      http://uniat.ucoz.com/load/khvorobi_i_jikh_likuvannja/o_a_butakova_bakterii_psoriaz_tuberkulez/11-1-0-4354 а у меня ссылка не открывается

      • Роман 06 Авг 2012 at 8:52 пп #

        Только не Бутенко, а Бутакова. Можно на ютубе ввести О. Бутакова, там много ее лекций. Например ГРИБКИ В ТЕЛЕ ЧЕЛОВЕКА: http://www.youtube.com/watch?v=ssvK_jocKKI

    • Иулия 02 Окт 2015 at 11:49 пп #

      спасибо вам за ссылки! сейчас посмотрю! меня тоже очень интересует энергетическая и духовная сторона этого всего

  15. Марина 10 Фев 2012 at 5:53 дп #

    Добрый день! Очень нравится ваш блог. Все очень четко. Вопрос такой, как вы думаете, сладкий зеленый коктейль (с курагой) по утрам каккую микрофлору поддерживает?

    • Юрий 10 Фев 2012 at 11:50 дп #

      Спасибо.
      Без понятия на счет коктейлей :)

  16. Женя 12 Фев 2012 at 5:45 дп #

    спасибо за статью, кажется я именно тот человек, которому противопоказано фрукторианство…

  17. narmaljan 12 Фев 2012 at 9:48 дп #

    http://artemu238.livejournal.com/24140.html думаю эта ссылка тут не помешает.

  18. Андрей 13 Фев 2012 at 7:19 дп #

    из многих соображений решил отпраздновать свою годовщину чистого СЕ включением в рацион 100 грм. творога — несколько раз в неделю. Так сказать в гомеопатических дозах в кач-ве «лекарства» на неопределённое время с целью исследования разных тенденций поведения психики и физиологии организма.

    Так вот учитывая год питания: 70% фруктами, 15% овощи/зелень, 10% (злако-орехо-бобовые), 5% пчелопроукты — организм, вчера первую дозу «лекарства» принял что называется «на ура». Хотя были сомнения на счёт как это примет микрофлора, и какая именно микрофлора. Ожидалось лёгкое непонимание со стороны ЖКТ, которого не произошло — чему был только рад))

  19. Дмитрий Прохоров 13 Фев 2012 at 8:42 дп #

    Юрии, не получил ответов на некоторые вопросы — как вам задать вопросы чтобы вы ответили — может в контакте — и как вас там найти.

  20. Ливада 23 Фев 2012 at 2:55 пп #

    Поэтому если до сыроедения человек их имеет (а именно слабость, низкий вес, круги под глазами, обеспокоенность едой, лень к физической активности и т.д. ) то такого сыроедение, а тем более фрукторианство, просто убьют.

    Ну вот не убили же меня)) Я больше года на сыроедении и разумно подхожу к питанию!! Наоборот, именно переход на сырые продукты дал мне возможность справиться и с кандидой и с глистами (если учесть, что я еще проводила при переходе специальные противоглисные и противогрибковые процедуры), и только с каждым днем все лучше себя чувствую, потому, что кроме сыроедения надо смотреть шире на мир широко открытыми глазами! Сыроедение это не панацея, а инструмент для достижения своих жизненных целей, например, здоровья, осознанности, чувственности — об этом в статье не упоминается) Научный подход он и есть научный, дальше тела и его отдельных частей не видит))

    • Юрий 24 Фев 2012 at 11:48 дп #

      Ливада, расскажите пожалуйста как вы определили, что у вас до сыроедения были глисты, и по каким критериям поняли, что после они исчезли?

      Сыроедение это не панацея, а инструмент для достижения своих жизненных целей, например, здоровья, осознанности, чувственности – об этом в статье не упоминается

      Наверное потому, что статья не об этом :)

      • Ливада 24 Фев 2012 at 2:10 пп #

        На этот вопрос, к сожалению, я не смогу ответить в двух словах. Для этого потребуется написать отдельную статью 😉
        Хорошо и основательно про симптомы заражения паразитами и прочие их проявления рассказывает и показывает А. Т. Огулов. В инете поищите — очень актуальная тема (висцеральная хиропрактика) не только для сыроедов, а и для любого уважающего себя человека. Благодаря именно его методике и подходу к человеку у меня начались улучшения на СЫРОЕДЕНИИ! У него мы с мужем и научились чистить тело от паразитов и в дальнейшем держать их под контролем)

        А про кандиду есть еще вот такая СНОГШИБАТЕЛЬНАЯ информация:
        http://interesnyimir.com/lechenie-raka-2095.html
        Лично для меня это многое проясняет!

        А на счет

        Наверное потому, что статья не об этом

        и то правда)) Когда я пробежалась по вашему сайту, то поняла, что есть другие интересные статьи и про ЭТО тоже 😉 Отличный сайт. Благодарю, за то что создали его и наполняете своим опытом!

  21. Ливада 24 Фев 2012 at 3:43 пп #

    Еще плюс к способам «борьбы» с бродильной микрофлорой:
    1. можно пить перекись трехпроцентную. А если еще в сочетании с газированной водой и солодкой — так усвоение будет гораздо выше.
    2. пить и есть горькие травы — полынь, гвоздика, шалфей, душицу (орегано), кору дуба, пижму, и прочие. Горечь провоцирует выделение желчи, которая поражает часть грибковых и плесневых бактерий, а также некоторых паразитов (глистов).

  22. greeny 24 Фев 2012 at 11:44 пп #

    Скажите пожалуйста, если у меня проблемы с желудком или кишечником (похоже на гастрит), можно ли переходить на сыроедение (для начала хочу отказаться от мяса, хлеба и картофеля), или вначале нужно решить проблемы со здоровьем в больнице?

    • Юрий 27 Фев 2012 at 12:11 пп #

      Лучше решать такие вопросы ДО перехода, и желательно минуя больницу :)

    • Любовь 27 Сен 2014 at 7:27 дп #

      Мне в подобном случае помогло строгое раздельное питание по Шелтону. Снялось множество проблем со здоровьем. Советую поначалу некоторое время придерживаться такого питания.

  23. КатЯ 27 Фев 2012 at 1:08 пп #

    В последнее время я начала употреблять семена — почему-то очень хочется, съедаю за раз 100 г. — семена из льна, потом на второй день 100г. — семена кунжута, на третий — семена подсолнечника — 100г, на четвертый семяна мака-100г, а затем снова лен и т.д., на вкус я получаю безумное удовольствие — но меня мучает совесть как это влияет на мою микрофлору?
    Читала например лен выводит паразитов, но это правда? семена могут развить гнилую микрофлору? Не много я их употребляю?

  24. Патологоанатом 03 Мар 2012 at 9:26 дп #

    Исходя из принципа Практика – критерий Истины должен оставить здесь следующий комментарий по поводу микрофлоры кишечника и пресловутой кишечной палочки, которой так одержим ведущий данного блога, подтверждённый практически:
    В марте 2011г. из-за резкого ухудшения здоровья закончил употребление орехов, злаков, проростков, бобовых – всех высокобелковых продуктов.
    В рационе остались только фрукты по сезону и зелёные овощи, иногда свежевыжатые соки. Суточный рацион белка составляет не более 30-40 грамм, клетчатки не менее 40 грамм — более 150%-200% (по данным сайта fitday.com), что составляло около 3-4 кг фруктов и овощей при питании 2-3 раза в день с перерывами 3-5 часов.
    В феврале 2012г. сдал анализ на качественный и количественный состав микрофлоры кишечника из которого видно, что все бифидобактерии, лактобактерии в норме и при этом никуда ни пропала и кишечная палочка, для деталей см. статью в журнале Артёма по ссылке:
    Процессов гниения в кишечнике не наблюдается, кал и газы не имеют запаха. И даже в этом случае все мы должны понимать, что этот анализ поверхностен и для сравнения нужны результаты анализов других сыроедов-фрукторианцев, однако, как пишет Артём, кое-что в нём всё же отличается, а именно количество бактероидов и нет условно-патогенных микроорганизмов. Со временем анализ будет сдан еще раз, но уже ближе к осени.

    • Юрий 03 Мар 2012 at 10:22 дп #

      Зачем вы оставляете одно и то же сообщение по всем темам, «вещание истины по всем частотам»? 😉
      На статью ссылка здесь уже мелькала и не единожды.

      • Патологоанатом 03 Мар 2012 at 12:15 пп #

        Я просто рассказываю о своём опыте в более подходящих темах.

  25. Makak 06 Мар 2012 at 6:55 пп #

    Прочитал вашу статью и сразу все стало очевидным. Все перечисленные симптомы от спиртового брожения дрожжей полностью присутствуют у меня. (вялость, усталость, желтый цвет кожи и т.д.)
    И мой рацион был почти полностью из фруктов, потому что они меня насыщали, а от овощей возникал ЖОР.
    Сегодня попытался есть только овощи, но не выдержал от нестерпимого ЖОРа и к вечеру все таки съел 2 яблока, и мне сразу стало легче.
    Я понимаю, что эта статья полностью про меня, и во всему виной бродильная микрофлора.
    Решил бороться с ней овощами, но понял, что это очень тяжело, очень сильно нападает ЖОР, который могу подавить только фруктами.
    Вот хочу спросить, можно ли добавлять в свой рацион чуть-чуть фруктов, чтоб хоть как-то ослабить ЖОР и не вызовет ли это опять развитие бродильной микрофлоры?
    И смогу ли я на таком рационе наладить себе правильную микрофлору, при которой смогу есть еще и фрукты?

    • jeez1 07 Мар 2012 at 6:36 дп #

      Сколько килокалорий в день потребляете ?

      не сводите все к микрофлоре — не преувеличивайте её значение, изучайте тему глубже и шире.
      Организм человека и его микрофлора не способны синтезировать ВСЁ для него НЕОБХОДИМОЕ из «соломы».
      + Человек — не животное. Есть некоторые уникальные для нашего вида особенности (относительно большой размер головного мозга, к примеру). Глюкоза в фруктах — это каллории необходимые мозгу. Про ПНЖК и аминокислоты я молчу.

    • Юрий 07 Мар 2012 at 7:33 дп #

      Не надо прыгать из одной крайности в другую, это грозит подрывом психики. Если корнеплоды тяжело идут, вводите их постепенно. Постепенно со временем они будут у вас в рационе преобладать. Сколько фруктов есть зависит от вас.
      Может действительно банально мало кушаете? Ато бывают тут у нас питающиеся праной…

      Как реакции ЖКТ на фрукты? Как на овощи?

      • Makak 07 Мар 2012 at 1:14 пп #

        Килокалории не считал.
        Кушаю я как раз много, но в особенности фрукты (апельсины, грейпфрут, бананы, яблоки, Памело) и иногда морковь, капусту.

        сначала после фруктов состояние было нормально, но вот в последнюю неделю, сразу после приема, начинала возникать слабость, вялость и мутнело в голове. А после корнеплодов все очень хорошо, но они не настолько вкусные как фрукты, и после 30 минут после них начинается ЖОР.

  26. КатЯ 07 Мар 2012 at 1:34 пп #

    Если есть различные углеводы (только фрукты), то в первую очередь будут сбраживаться простые сахара, с меньшей скоростью крахмал, пектин и целлюлоза.
    клетчатка овощей в рационе фрукторианца, это как замедлитель горения, который повышает октановое число пищи и улучшает качество пищеварения.
    Сбалансированным сочетанием овощей и фруктов в рационе можно достигать наиболее эффективного пищеварения и комфортного состояния в теле.

    Makak — не отказывайте себе в фруктах, а чередуйте я так делаю, утром ем
    морковь с яблоком (или груша)
    в обед — капуста огурец зелень
    на ужин один день банани яблоки
    на другой день (чередую) — апельсини,мандарини,ананас

    так я себя удовлетворяю, кушаю пока наемся и проблем в кишечнике нет, ем три раза в день — и больше не хочеться и наедаюсь! Удачи вам!

  27. jeez1 07 Мар 2012 at 3:28 пп #

    +1
    очень всё правильно. Я также стараюсь компенсировать фрукты поеданием овощей. Морковь — не лучший вариант, т.к. ГИ высокий. Капуста — другое дело, сельдерей. Сейчас, зимой усиленно нажимаю на тыкву, как умеренно сладкий фрукт. Только сорт надо выбрать правильно.

    —- возникать слабость, вялость и мутнело в голове
    это глюкозо-инсулиновые качели — давно исследованная тема.
    Фрукторианство считаю очистительной диетой и только на короткий срок: несколько недель — в сезон.

    • Артём 10 Мар 2012 at 9:48 дп #

      Смотря что понимать под понятием «высокий ГИ».
      У варёной моркови ГИ действительно высокий (около 80), а у сырой — 30-35. А у капусты — 10-15, так что понятие «высокий ГИ» относительно :)

  28. Makak 08 Мар 2012 at 4:02 пп #

    Всем большое спасибо за советы!
    В тот же день как я написал мой вопрос, я усиленно питался овощами (морковь капуста), но также и добавил бананов. И мое состояние сразу улучшилось, сразу появилась энергия и приятное тепло в животе (как печка стал все переваривать) и даже было жарко ночью, хотя сейчас зима и я почти постоянно стараюсь как можно лучше согреваться.
    Теперь буду держать свой рацион наполовину овощей и наполовину фруктов. Хотя на овощи я чуток наговорил, не такой уж страшный жор у меня от них, поэтому кушаю их сейчас даже больше и с удовольствием!
    Еще раз всем спасибо за помощь. У меня была явный психический срыв. Вы меня очень выручили.

    И хотел бы своим примерам показать всю ценность овощей в переходный этап в сыроедении, да и вообще в нормальной работе ЖКТ :)

  29. Виктор 11 Мар 2012 at 9:20 дп #

    То есть у большинства людей преобладает брожение? Почему именно ему столько внимания? Может у половины людей гниение, тогда наоборот кисломолочные продукты не есть, а питаться фруктами?

    • Артём 11 Мар 2012 at 12:02 пп #

      При переходе на сыроедение человек, переставая употреблять высокобелковую пищу (мясо, орехи и т.д.), со временем изменит свою микрофлору с гнилостной на другую.
      Вся загвоздка в том, что в нынешнем представлении среднестатистического человека «сыроедение» — это 80-90% фруктов, которые при употреблении в большом количестве без должной подготовки организма (голодание, употребление одних корнеплодов длительное время и т.д.) будут поддерживать бродильную микрофлору.

      Поэтому именно бродильной микрофлоре оказывается такое внимание :)

      Фрукты подавляют гниение, но поддерживают брожение (у новоиспечённых сыроедов), а овощи (а именно корнеплоды) подавляют как гниение, так и брожение.

      • jeez1 11 Мар 2012 at 1:41 пп #

        вот так вот — просто о сложном :)

    • Юрий 12 Мар 2012 at 8:40 дп #

      Виктор, я не считаю, что мясоедение — худшая диета из возможных. Увы, но не поеданию плоти мы обязаны серьезным проблемам со здоровьем, которые имеем сегодня. Прежде всего вина за антибиотиками, противовоспалительными и прочими «радостями» современной медицины. А вот уже на фоне этого совершенно иначе воспринимаются организмом многие продукты питания.

      Не знаю почему именно гниение считается корнем всех бед, я не нахожу этому подтверждений. Как по мне то «толстенькие мясные блюдоманы» с дефицитом энергии имеют куда больше шансов успешнее «засыроедить», чем худенькие любители хлеба, сладостей и т.д. Разве нет?

      Я не призываю пить кисломолочные, как и кушать овощи. Я прекрасно понимаю, что некоторые и без этого всего смогут обойтись. Но и «особые случаи» тоже, имхо, достойны здоровья.

  30. Юрий2 11 Мар 2012 at 5:05 пп #

    Благодарю за полезную информацию!

  31. Юлия 13 Мар 2012 at 8:25 пп #

    Здравствуйте! Ваши статьи для меня большое открытие. Стараюсь сделать образ жизни более здоровым и интересуюсь правильным питанием. Обилие разных мнений и теорий — я никогда не могла разобратся в этом, одни хвалят вегетарианство, другие — пищевые добавки, третие — мясоедение… Ваши статьи всё поставили на своё место, оказываеться правильное питание во многом зависит от микрофлоры на данный момент. Могли бы вы расширить эту статью и написать более подробно для чайников, про виды, состав миклофлор — про то, что большинство людей имеет на данный момент. Какие продукты что дают, и как осушествлять переход к более здоровому питанию. Как определить, какая у меня микрофлора и какие её преимущеста? Например, я люблю кисло-молочные продукты, мучное, сладкое, но и фрукты, овощи усваиваются хорошо и я ими наедаюсь. Мясо, рыбу могу не есть вообще. Как сделать устойчивую систему из того, что есть? До сыроединия, оказывается, ещё очень далеко. Если есть на эту тему — дайте пожалуста ссылку. Спасибо вам большое за ваши тексты :)

    • jeez1 14 Мар 2012 at 4:41 дп #

      Юлий, попытаюсь встроить своё скромное имхо.

      Не существует универсального рецепта «один для всех». Или Вы питаетесь разношёрстно — даёте организму всего и много (блюдомания), а он уже из этой кучи всего (зачастую сильно избыточной) выбирает необходимое, а остальное (50-90%) с затратами ЖИЗНЕННОЙ СИЛЫ (энергии) выводит и компенсирует вред.

      ИЛИ

      Вы сами становитесь на путь становления из «чайника» в «профессора», а также подписыаетесь на нектороый эксперимент «длинною в жизнь». Теория и практика на себе ! Прочитать прийдётся МНОГО в т.ч. целых книг и азов науки (биохимии). Остально подскажет Вам организм, а Вы уже эти ощущения просеете через призму того, что Вы знаете. Ваш организм начнёт работать на стократ более чуствительном уровне очень чутко реагируя (поощряя и наказывая) на живую еду. За 1-2 года понять можно что к чему 😉 Только ещё раз повторюсь: теория и опыт = ЗНАНИЯ.

      Универсальных советов дают много налево и направо, но зачастую они противоречат друг другу в разных местах. Тут как говорят «доверя но проверяй».

      Удачи!

  32. Анна 15 Мар 2012 at 11:59 дп #

    Здравствуйте, Юрий. К сожалению, поздно прочла вашу статью, уже успела себе навредить. Полтора месяца ела только фрукты, до этого питалась традиционно с уклоном в мучное и сладкое. Месячные пропали сразу, в остальном чувствовала себя нормально. И вот уже несколько дней наблюдаю перечисленные вами симптомы: дикая слабость, невозможность что-либо делать, проблемы со зрением (тусклый взгляд, размытая картинка, постоянная усталость глаз). 2 дня как перешла на корнеплоды, но ситуация пока никак не изменилась. Сегодня ночью проснулась от ужасных ощущений во всем теле, после рвоты подотпустило, но на утро слабость усилилась. Подскажите, пожалуйста, что лучше делать в моей ситуации? Кушать корнеплоды или лучше вернуться к традиционному питанию и впоследствии переходить плавнее? Спросить больше не у кого, очень жду ответа, спасибо вам за ваш блог, плохо, что только сейчас его обнаружила.

    • jeez1 15 Мар 2012 at 12:29 пп #

      одни фрукты? в конце зимы? резко после традиционки? Чего Вы тогда хотели? Какое качество фруктов?

      Парьте овощи (свекла,морковь,лук…)
      делайте овощные салаты (по-началу можно с маслами: льняное, конопляное)
      проращивайте злаки (зел.гречка, рожь, овёс)
      фрукты — лучше яблоки, тыква, цитрусы немного.
      Пчелопродукты.
      Травяные чаи.
      Разнообразьте рацион.

      Я бы рекомендовал плавный переход. Хотя сам начал точно в это время и резко и моно. Тоолько не одни фрукты… зимой.
      Время «фруктооедения» — июнь-ноябрь. Это так, что можно на одних фруктах.

      Удачи!

      • Анна 15 Мар 2012 at 12:37 пп #

        нет, не зимой, я в Тайланде уже полгода. Качество фруктов отличное. Но я не знала, что нельзя есть только фрукты. Здесь у меня нет кухни, что-либо парить и варить я сейчас не смогу, в кафешках еда традиционная и вегетарианская. А переходить на корнеплоды и сырые овощи — не вариант?

    • Юрий 16 Мар 2012 at 3:41 пп #

      Добрый день, Анна.

      Подскажите, пожалуйста, что лучше делать в моей ситуации?

      По своему опыту могу сказать, что если ситуация долго усугублялась (не факт, что у вас именно длительное усугубление, возможно это что-то кратковременное!) то и стабилизация потребует какого-то времени. У меня тоже были схожие с вами проблемы и при добавлении овощей в рацион состояние улучшалось, и происходило это медленно в течении где-то пары месяцев. Но на меня не стоит ровняться. Рацион я правил не резко, а тоже постепенно. Сразу отказаться от привычного мне сложно.

      Я уверен, что добавление овощей/зелени в меню в любом случае пойдет только на пользу. Не будет лишним и короткое воздержание от пищи после очистки кишечника (если приемлете конечно). Можно так же добавить овощных соков. Это те способы, которые точно не навредят. Купаться/бегать тоже не стоит забывать :)

      Но вот серьезные действия вроде длительного голодания или возврат к вареной пище… осуществлять следует только исходя из своего решения. Я не думаю что тут в праве кто-то что-то рекомендовать.

      Вообще ситуация конечно из ряда вон выходящая, учитывая ваше место жизни. Не встречал такого. Я все-же надеюсь, что это у вас кратковременное и вы скоро вернете силы. Пишите!

      • Анна 16 Мар 2012 at 3:52 пп #

        Юрий, спасибо за ответ. На данный момент добавился кандидоз, и мне стало совсем страшно. Пытаюсь перейти на корнеплоды, но чем дальше, тем больше понимаю, что я не смогу. Всё больше склоняюсь к возврату на традиционное питание. Подскажите, пожалуйста, что мне теперь есть / не есть и как можно решить эти проблемы. Проконсультироваться тут не у кого, к врачам идти не хочу, вряд ли они поймут мой случай, да и лечат они тут все без разбора антибиотиками. Кисломолочки здесь нет, квашеной капусты тоже. Сил на занятия йогой теперь нет, практически все время теперь сижу дома.

        • Юрий 16 Мар 2012 at 4:05 пп #

          А как вы диагностировали кондидоз?

          Все больше склоняюсь к возврату на традиционное питание

          Мне почему-то кажется, что вы уже решили вернуться на «общепит», но вам требуется разрешение.

          Анна, я считаю, что психика в большинстве случаев первична, поэтому я скорее сделаю выбор в её сторону.

          Подождите еще какое-то время, и здорово будет, если вам удастся поголодать денек-другой или посидеть на соках (попробуйте может сильно помочь в вашем случае!). И только потом принимать решение, не на волнах эмоций, а опираясь на текущее самоощущение и трезвые суждения! Хорошо?

          • Анна 16 Мар 2012 at 4:16 пп #

            Кандидоз — по зуду и выделениям. Я не жду разрешения, просто хочу узнать варианты дальнейшего поведения и путь наименьших потерь, потому что мне тут никто не поможет, и никто меня не хватится. Пишу вам, т.к. вы явно знаете больше меня в этом вопросе и можете что-то сказать со стороны, на себя в этой ситуации не могу полагаться, т.к. психика явно пошатнулась. Спасибо, что отвечаете!

            • Юрий 19 Мар 2012 at 8:16 дп #

              Анна, как у вас сейчас дела?
              И можно ли вдруг что вам написать на мыло, чтобы не вывешивать длинные тексты по вашей проблеме тут?

              • Анна 19 Мар 2012 at 12:00 пп #

                2 дня пила овощные соки, сейчас полностью перешла на овощи и корнеплоды, на фрукты рука не поднимается. Молочница исчезла почти сразу, появилась хоть какая-то энергия — хватает на йогу и велосипед. По-прежнему сильно беспокоят глаза, с ними прям совсем никаких улучшений пока. А на мыло, конечно же, пишите.

                • Юрий 20 Мар 2012 at 7:36 дп #

                  Отлично! Хотел по поводу молочницы и в целом ваших проблем написать на почту, но как я понял это в данный момент не актуально. Опоздал :)

                  • Анна 20 Мар 2012 at 9:35 дп #

                    Спасибо!

                  • Любовь 29 Май 2012 at 1:04 пп #

                    Юрий, если Вас не затруднит, было бы интересно почитать более длинные тексты на эту тему.

                    • Юрий 30 Май 2012 at 1:35 пп #

                      Любовь, на тему молочницы, кандидоза?

                    • Любовь 31 Май 2012 at 7:08 пп #

                      Да, на тему молочницы, кандидоза. И если по теме статьи еще что-то есть, более подробно, тоже с удовольствием посмотрела бы. Почему-то нет в нижнем сообщении кнопочки «ответить», поэтому пишу сюда.

                    • Юрий 03 Июн 2012 at 4:27 пп #

                      Любовь, я думаю о этих болезнях Вы знаете гораздо больше меня. Я намеренно ничего не пишу вообще о них, т.к. больше придерживаюсь натуропатического подхода к их устранению. (Компенсировать симптом стоит только если он сам по себе — угроза, если же нет, то разумнее заняться созданием условий, в которых организм получит способность к самовосстановлению.)

                      А по этой теме тут, так или иначе, почти весь блог. Стараюсь писать хоть и максимально «просто», но развернуто. :)

  33. КатЯ 15 Мар 2012 at 12:23 пп #

    Анна
    У меня была подобная ситуация, я 36-часов голодала (раз в неделю или раз в месяц), и делала два раза клизму (очень помогло), потом сок пила до обеда и вводила овощи — но фрукты оставила раз в день … на счет месячных я уже год как сыроедка, как они у меня пропали так и никогда не появлялись!
    Что делать в вашей ситуации вы должны решить сами, у меня за этот период также было много проблем (но я знала, что вареная еда намного хуже испортит мое здоровье, что надо как-то улучшать мое сыроедение и наткнулась на этот сайт), благодаря этому сайту я также поняла что овощи и зелень обязательна в рационе и должно быть больше чем фруктов.. (до этого ела только фрукты и в больших количествах ).. Удачи вам!

    • Анна 15 Мар 2012 at 12:42 пп #

      Катя, у вас были все те же симптомы? И через какое время они прошли?

    • vk.com Lizza Mona 12 Апр 2013 at 9:41 дп #

      КатЯ  то есть  месячные на сыроедении пропадают в норме??

  34. КатЯ 15 Мар 2012 at 12:56 пп #

    Анна

    Через 2 месяца — после того як начала кушать овощи, слабкость в ногах ещо есть — думаю ето от сидячей работи, и маленькой физ нагрузки. А так работа кишечника наладилась , количество еды уменьшилось, зрение хорошое, вес пока очень низкий — , если что-то делаю энергии хватает и даже не устаю … сплю прекрасно..

    • Анна 15 Мар 2012 at 12:59 пп #

      Т.е. вы на одних фруктах были 10 месяцев? Спасибо за очень личные ответы.

  35. КатЯ 15 Мар 2012 at 1:06 пп #

    Анна
    первые месяцы я орехи сухофрукты ела, мед и очень много — и все ето смешывала а Летом только арбузы, дыни и виноград, грушы — очень сильно подорвала себе здорове , потом поняла надо чтото менять… фрукти — 6 мес., орехи — 3 мес.

    • Анна 15 Мар 2012 at 1:17 пп #

      Катя, спасибо. Рада, что вы более-менее наладили процесс. Я пока не могу решить, что делать, если у меня уже через 1.5 месяца такие проблемы, не опасно ли и дальше кушать сырое (корнеплоды).

  36. КатЯ 15 Мар 2012 at 1:37 пп #

    Анна

    решать вам, могу посоветовать сдать анализы, проверьте внутренние органы, пройти антипаразитные программу (могут быть паразиты причиную всего этого) .. А потом решать что кушать. Мой собственный опыт показывает, что лучше делать постепенный переход а не резкий …

  37. Дмитрий 20 Мар 2012 at 6:31 дп #

    Щелочная среды. Грибки разрушаются в щелочной среде, в кислой же наоборот блаженствуют. Щелочная реакция у тех же корнеплодов, зелени. Воду можно тоже отнести сюда.

    Юрий, это цитата из твоей статьи.
    «Воду» замени на «Воду дистилированную». Дистиллированная вода, в которой не содержится солей, в результате растворения в ней углекислого газа приобретает слабокислую реакцию, ее кислотность составляет pH 5,7-6,5 и ниже.
    Кислые фрукты и ягоды тоже можно тоже отнести сюда.

  38. Андрей 21 Мар 2012 at 8:41 дп #

    Уважаемые друзья!!! У каждого организм сугубо индивидуален. Я вот уже год постепенно перехожу к вегетарианству. Начал с того, что плавно отказался от мяса, потом от рыбы, потом перешел на сырые овощи и фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты (всё без термообработки) . Но при этом от кисломолочных продуктов отказываться не собираюсь. Да и каши тоже буду продолжать употреблять. Если рассматривать моё состояние здоровья, то могу сказать следующее: в весе не потерял ни сколько, активно занимаюсь спортом (могу за раз пробежать 40 км или отжаться 50 раз на пальцах рук) и что интересно «жора» нет. Что бы появилось ощущение голода, ну надо не есть как минимум сутки. Стараюсь больше находиться на приРоде. Общайтесь со Вселенной, подпитывайтесь энергией Космоса и всё будет хорошо. Удачи Вам и всего самого доброго.

  39. Роман 29 Мар 2012 at 4:45 пп #

    я думаю, что многие вопросы и проблемы начинающих и не только сыроедов можно решить, если применять инфу с сайта aum.mybb.ru, а именно из разделов — сыроедение, паразитология, очищение организма.

    если вкратце, то смысл такой — при переходе очень желательно провести чистки организма в такой последовательности:
    очистка завалов в кишечнике
    травля кишечных паразитов и сразу противогрибковые средства (лен, стевия)
    очистка печени
    травля печеночных паразитов (типа лямблий)
    это основа, затем штурм простейших типа трихомонад и также травля грибов

    и эти процедуры (вторичные, после основных чисток) можно растянуть больше чем на год и это значительно облегчит ваш переход

    а тем кто говорит что чистки это неестественно, не по природе, вопрос — а разве естественным образом мы засирали организм в течение 20-30-40 и тд лет, чтобы теперь говорить о естественности?

    в общем, читайте эти 3 раздела, задавайте вопросы ГУРУ (это админ) и возможно многое вам станет понятнее. для меня этот сайт пол-года назад стал настоящим открытием

    зы. Юрий, вам тоже спасибо, на ваш сайт я набрел только сегодня, похоже очень толковая инфа, буду теперь всю ночь читать :)

    • Юрий 04 Апр 2012 at 5:52 дп #

      Данный сайт уже мелькал тут где-то в комментариях, и я говорил о своем отношении к нему. Я могу поверить, что там есть доля интересной и полезной информации, но очищение уриной, керосином и т.п. Есть люди которые такое с собой делают?

  40. Роман 29 Мар 2012 at 7:40 пп #

    вспомнил еще одну из главных составляющих здоровья, хорошо освещенную на aum.mybb.ru — микроэлементы.
    так например, при нехватке кремния в организме человека, не могут полноценно усваиваться 70 других элементов из 150 всех, необходимых человеку для здоровой полноценной жизни, тоесть почти половина…
    а дефицит кремния есть почти у всех людей на Земле, так как кремний у человека отнимают паразиты (у Семеновой про это прочитаете).
    Поэтому после противопаразитарных чисток следует осознанно давать организму основные первичные микроэлементы (кремний, магний, медь, цинк, селен, а также хитин для печени) пока организм сам не станет синтезировать.
    тогда будет гораздо меньше проблем начинающих сыроедов с волосами, ногтями, зубами, кожей и прочими, которыми завалены многие сыроедные форумы и из-за которых многие говорят — сыроедение не работает, или это не для меня…

  41. Анна 31 Мар 2012 at 2:18 пп #

    Повышенная жажда, головные боли, частое мочеиспускание, потеря веса, трудность при концентрации внимания, апатия, усталость, затуманенное зрение, плохое заживление ран, сухость во рту, сухость или зуд кожи, кандидоз — это все симптомы гипергликемии (повышенное содержание сахара в крови). Сдвигать рацион в сторону овощей, зелени и корнеплодов в целом верный. Но при выборе продуктов для решения этой проблемы лучше руководствоваться гликемическим индексом (ГИ), который имеет тот или иной продукт, т.е. выбирать продукты с низким ГИ. Овощи, зелень и корнеплоды действительно имеют низкий ГИ, но и среди фруктов (плодов) много тех, которые также имеют низкий ГИ: грейпфрут, помелло, яблоки, малина, ежевика, земляника, смородина, брусника, абрикосы, персики, груши, сливы, апельсины, вишня, гранат, нектарин, облепиха, черешня, мандарины, инжир, авокадо. Гликемические индексы продуктов легко гуглятся. Стоит также помнить, что изменяя состояние продукта (выжимая сок, термически обрабатывая), мы меняем его ГИ, как правило, в сторону его увеличения. Например, сырая морковь имеет низкий ГИ — 35, а вот приготовленная — аж 85. Снизить сахар в крови также помогут физические нагрузки.

    • Юрий 04 Апр 2012 at 6:00 дп #

      Снижает всасывание клетчатка! Да, морковка имеет сравнительно высокий ГИ, но так же она имеет и обилие растительных волокон, благодаря которым сахар «отдается» замедленными темпами. Пример грубый, но наглядный: можно взять лист бумаги и окунуть на время в сладкую воду, а затем наблюдать, как вода будет медленно, постепенно покидать бумагу (целлюлозу).

  42. Александр К 02 Апр 2012 at 5:22 пп #

    Спсибо за инфо! Я вот заметил когда голодал что на второй день запах изо рта идет именно спирта…

  43. ольга 09 Апр 2012 at 4:48 пп #

    Эх, ребята! 5 месяцев, 7… А где же 5 лет или 50? В своих поисках пути, опасайтесь самообмана. Вы же не коровы и не обезьяны, которые едят растения. Вас сделали людьми и и ваш интеллект выше обезьяньего, берегите его. «Все есть яд и все лекарство, лишь доза разница ему».

  44. Велеяръ 10 Апр 2012 at 7:29 дп #

    Грамотная статья. по поводу щелочной среды. при раздельном сыроедении практически все фрукты и овощи создают щелочную среду, но как только начинается смешивание, то тут возможны уже другие варианты. А для современного мегаполиса фруторианство не иллюзия. Иллюзия в том, что большинство хочет сразу и в «дамки», а вот это мало реально.

  45. Анна 11 Апр 2012 at 2:32 пп #

    Юрий, у меня очень животрепещущий вопрос: а что делать, если кандидоз уже в наличии, а переход на сыроедение — это именно то, чего бы мне очень хотелось (и я вот как раз недавно начала). Не хочу пополнить ряды истощенных и думающих, что причина в чистке организма.
    Можно ли мне продолжать сыроедение в таком случае, просто повернувшись в сторону зелени, редьки и морковки?
    PS Получается, что абсолютно все фрукты зимой, например, есть нельзя? И просто привозные тоже?

    • Юрий 11 Апр 2012 at 3:14 пп #

      Ну я бы точно не посоветовал лечить кандидоз сыроедением :) Лучше имхо в таком случае постепенно переходить, параллельно решая грибковые проблемы. И для этого, безусловно, стоит искать естественные способы оздоровления, а не бездумно пить лекарства.

  46. ольга 11 Апр 2012 at 4:14 пп #

    «не сводите все к микрофлоре – не преувеличивайте её значение, изучайте тему глубже и шире.
    Организм человека и его микрофлора не способны синтезировать ВСЁ для него НЕОБХОДИМОЕ из «соломы».
    + Человек – не животное. Есть некоторые уникальные для нашего вида особенности (относительно большой размер головного мозга, к примеру). Глюкоза в фруктах – это каллории необходимые мозгу. Про ПНЖК и аминокислоты я молчу.» — очень верно

  47. ольга 11 Апр 2012 at 4:16 пп #

    Люди! не надо пить перекись водорода!

    • Юрий 12 Апр 2012 at 5:02 дп #

      Ольга, почему? Может добавить к крику обоснованности? :)

      • дарья 14 Апр 2012 at 7:04 пп #

        забыла добавить «Заклинаю!!» ))

  48. ольга 11 Апр 2012 at 6:15 пп #

    Итак. Вы утверждаете: при грибах — «лень, усталость, болезни внутренних органов и тд и устойчивое сопротивление к инфекции». А ежели и инфекция цепляется — как объясняется?

    • Юрий 12 Апр 2012 at 5:08 дп #

      Если вы не согласны с утверждением, то лучше дайте свое объяснение симптомам, которые описаны выше. Почему некоторые сыроеды худеют до неприличия, при этом ощущая слабость и постоянный жор? И опишите свои соображения по поводу способов избегания таких ситуаций. Такой вектор разговора более продуктивен, не так ли? 😉

  49. ольга 12 Апр 2012 at 6:36 дп #

    Типичная интернетовская статья с допущениями.
    Читайте справочник по микробиологии, сдайте кал на анализ.
    1. Не всё объясняется желудочно-кишечным трактом, микрофлора живет и в носоглотке, а вирус герпеса в нервных ганглиях.
    2. Вы утверждаете, что при наличии грибов человек страдает ленью, болезнями внутренних органов, но устойчив к инфекции «любопытное то, что на фоне всей этой картины такой сыроед получит устойчивое сопротивление к бактериальной инфекции» . Отсюда вывод: отсутствие грибов – бодрость и всякая зараза типа туберкулеза, гепатита… Что лучше и отчего избавляться-то? Тубики очень «бодренькие» типа.
    3. Где статистически подтвержденные данные, что грибы сгинут при поедании сырых овощей и всё нормализуется? В основу положен собственный опыт или бездоказательное предположение?

    • Юрий 12 Апр 2012 at 8:12 дп #

      Можно я начну с конца? 😉

      Где статистически подтвержденные данные, что грибы сгинут при поедании сырых овощей и всё нормализуется? В основу положен собственный опыт или бездоказательное предположение?

      Статистики, так вами желаемой, по очевидным причинам нет. И доказательств с моей стороны тоже не будет. Да и как мне их предоставить? Пересказать все то, что я нашел в интернете, прочел в учебниках, статьях, на форумах? Или изложить вкратце личный опыт и ошибки и победы других ЗОЖ-сторонников, которые мне известны? И все это втиснуть в комментарий? :) При желании можно обосновать основную идею статьи скажем взглядом врачей из «Московского центра глубоких микозов», она наберет веса и авторитета в глазах многих!

      Но мне это просто не интересно. Нет ни малейшего желания быть всюду услышанным, а тем более доказывать свою точку зрения. Мне гораздо интереснее копить знания и на их основе описывать картину мира, которую я вижу. Если вы в корне несогласны с моим виденьем, то дайте свое. Это будет более разумно, нежели обильное бросание обрывками необоснованных фраз.

      А если вы действительно считаете, что все вышеописанное могло появиться «с потолка», то вы переоцениваете возможности человеческой фантазии :)

      Не всё объясняется желудочно-кишечным трактом, микрофлора живет и в носоглотке, а вирус герпеса в нервных ганглиях.

      Естественно не все, никто и не утверждал этого. Но у меня есть все основания утверждать, что грамотное питание является важной составляющей нашего здоровья. Не совсем вот только понял что вы хотели донести, рассказав о микрофлоре и герпесе?

      Вы утверждаете, что при наличии грибов человек страдает ленью, болезнями внутренних органов, но устойчив к инфекции «любопытное то, что на фоне всей этой картины такой сыроед получит устойчивое сопротивление к бактериальной инфекции» . Отсюда вывод: отсутствие грибов – бодрость и всякая зараза типа туберкулеза, гепатита… Что лучше и отчего избавляться-то?

      Оль, ваши выводы верны, если мыслить в линейной плоскости, в стиле «если не одно, то другое». Но такая логика едва-ли применима к понятиям «организм», «жизнь». Так можно бесконечно описывать болячки через витамины, микрофлоры, спорт, белки-жиры-углеводы, нервных или психических срывов… это однозначно приведет к ударам в грудь с проповедями в стиле «Главное — иглоукалывания!» или «Мед спасет от всех болезней.»

      А если воспользоваться логикой «многоэтажных построений»? Ведь наш организм сложный биомеханизм, где любая поломка — это суммарное нагромождение причин. И чем больше изучать его, тем очевиднее становится, что однозначную причину выявить вряд ли удастся, разве что образно обозвав её как «недостаток здоровья». Или уподобиться врачам и пить лекарства, глушащие симптомы?

      Но в данном контексте проблем, озвученных в статье, именно микрофлора, основная причина проблем. Нет? Покажите свое видение.

      Типичная интернетовская статья с допущениями.

      Ага. Кишащая типичными комментариями… :)

  50. ольга 12 Апр 2012 at 6:42 дп #

    да, это верно: «Ну я бы точно не посоветовал лечить кандидоз сыроедением» — это так, но не все это поняли.

  51. дарья 14 Апр 2012 at 7:00 пп #

    Молочнокислой бактерии. Кефир, простокваша, квашеная капуста (содержащая эти микроорганизмы) успешно подавляют «вредителей».

    что за капуста? каким-то специальным способом квашеная?

    • Юрий 17 Апр 2012 at 6:43 дп #

      Да тут не нужен какой-то хитрый способ, хороших рецептов «по-старинке» пруд пруди в интернете или соответствующей литературе, но вот купленная квашеная капуста может быть заквашена чем угодно, начиная с уксуса до какой-либо промышленной кислоты. Будут ли там нужные микроорганизмы? Вряд ли. Такой я бы опасался.

      • дарья 18 Апр 2012 at 12:18 пп #

        о купленной и речи быть не может. чур меня )))
        и я как раз по тем самым рецептам и совершала изучение темы.
        есть спорный момент в этом деле — соль! одни говорят надо с солью капусту делать, а другие — без.
        не могу понять, как лучше организмам… и тем, что в капусте и моему собственному. тоже ж не маловажно)

        уже жалею, что не пошла учиться в свое время на микробиолога)))

        • Юрий 18 Апр 2012 at 12:26 пп #

          дарья, я краем глаза просматривал специализированную литературу во квашению, вроде вот этой, но не вникал в премудрости :) Возможно ссылочка пригодится, там все дотошно и «научно», но все-же.

          Я думаю это та ситуация, когда решает опыт, так что попробуйте разные вариации, экспериментируйте, заодно и поделитесь результатами, будет интересно. Если не собираетесь кушать покупную, то большая честь проблем отпадает.

          • дарья 19 Апр 2012 at 7:50 дп #

            материал изучила.
            все блин неправильно делала. ни температурные режимы не соблюла, ни состав рассола.
            а я думаю, чего это терапия не помогает и все хуже самочувствие. а я оказывается грибки травлю вредные и заселяю их одновременно >=(

            спасибо большое. второй раз меня выручили.

  52. Дмитрий 08 Май 2012 at 8:44 пп #

    Здравствуйте. С этим фрукторианством скоро крыша сьедет. Я подожду пару лет пока будет больше практиков данного питания. Не встречал в инете сыроедов с большим стажем, лет 15, может они столько не живут?:-)Пытался перейти сразу с традиционного питания на фрукты, много выше описанных проблем. Вернулся к традиционному питанию, одно радует, стал стройным как в 20 лет. Продолжаю изучать тему. Накоплю знаний попробую сново, статья очень интересная. Интуиция подсказывает, что питаться надо сырой, растительной пищей.Спасибо.

  53. Анна 09 Май 2012 at 11:47 дп #

    Добрый день! Очень интересная статья, спасибо автору :)

    Перехожу на вегетарианство и сыроедение медленными но уверенными шагами. Возникает масса вопросов. Здесь нашла ответы на некоторые из них. Может мне сможете помочь с еще одной моей проблемкой, а то я понять не могу)

    После сладких фруктов, да и вообще от сладкого во-первых появляется ощущение легкого жжения внутри (пищевод, во рту) как от кислоты. сразу хочется заесть солененьким (особенно квашеной капустой). Иногда так увлекаюсь заеданием, что наедаюсь до отвала :) Так что во-вторых это появляется жор после сладких фруктов.

    И вопрос: это связано с грибковым дисбалансом? (имеются подтверждения в виде периодической молочницы и редкими заболеваниями простудными). Спасибо заранее)))

    • Юрий 10 Май 2012 at 8:16 дп #

      Добрый день! Спасибо за отзывы;)
      Я думаю ваши ощущения связаны с обилием фруктовых кислот. Как ощущения после овощей? Пьете ли водичку? Может вы просто перебарщиваете со сладеньким? :)

      • Анна 10 Май 2012 at 8:27 дп #

        :)

        Овощи очень люблю и после них себя чувствую замечательно. Воды пью примерно 0,5 — 0,75 в день. Иногда меньше..

        А вот сладкого немного кушаю. Да в принципе сладенькое поэтому не очень люблю из-за этих ощущений. Даже если позавтракаю сладкими фруктами или напитками, то чувство будто не ела совсем и обязательно хочется заесть солененьким или хотя бы помидоркой. Может это просто мои пристрастия, сладкое с соленым. Меня всегда пищевой извращенкой из-за этого называли :)

  54. КатЯ 10 Май 2012 at 8:32 дп #

    Хочу спросить как вы относитесь к зеленому луку, слышала что некоторые говорят что он вреден, а он мне очень нравится ем его очень много — не повредит ли это?

    • Thean 11 Май 2012 at 10:13 дп #

      Если инстинкты позволяют тебе его есть в сыром виде — ешь. Только остерегайтесь самовнушений по поводу пищи, и не ешьте то, к чему нужно привыкать. А то например многие считают что вкус алкоголя приятен, да и он им уже в действительности не кажеться таким горьким, какой он на самом деле, потому-что они привыкли к нему.
      Некоторые могут начитаться про полезность каких-нибудь невкусных продуктов и потом самовнушать себе, что он вкусный.

  55. Thean 11 Май 2012 at 10:07 дп #

    Советую питаться по врожденным, природным инстинктам и не трахайте себе мозги научными теориями которые идут против них. Ибо шансов что природа ошибиться меньше, чем вероятность ошибки человека в науке.
    А если ваш долгий опыт фрукторианства будет отрицательным, что ж получиться что все-таки природа ошиблась в плане инстинктов, или вы себе запаганили организм так, что уже не исправить, или еще чего… И вот в таком случае можете положиться на науку (ну уж точно не на религию), ибо больше не на что.

  56. Анатолий 11 Май 2012 at 12:33 пп #

    Юрий добрый вечер!А на вегетарианской еде(без молочных и яиц)70% блюда и 30% сырые фрукты и овощи, какая микрофлора?

  57. Стаська 18 Май 2012 at 6:24 пп #

    Здравствуйте, Юрий! Не знаю, может где-то у вас в статьях это уже освещалось, я что-то не нашла. Вот меня интересует, а можно ли хотя бы в начальном этапе нормализовать микрофлору пробиотиками? Какими-нибудь бифидо-лактобактеринами.. Это ведь, по идее, должно помочь организму бычстрее перестроиться.

    • Юрий 22 Май 2012 at 5:19 дп #

      Стаська, если есть желание попробовать или же проблемы с усвоением, то пропейте колибактерин. Я думаю он должен помочь при переходе на сыроедение. Вреда не будет однозначно.

      • Стаська 22 Май 2012 at 9:51 дп #

        А, именно кишечную палочку?! Спасибо за ответ :)

        • Артем 23 Май 2012 at 2:37 пп #

          Как раз «Колибактерин» — это бактерии Эшехерии Коли (желаемой вами кишечной палочки), отсюда и название :)

      • дарья 23 Май 2012 at 6:07 пп #

        однако не дешевая она эта бактерия. сравнительно с бифидо например.

        • Артем 25 Май 2012 at 7:27 дп #

          Литр пива тоже дешевле килограмма помидор, но для поддержания здоровья вы ведь не будете брать пиво? :)
          А насчёт того, покупать или нет — каждый решает для себя сам, насколько ему это вообще нужно или актуально

  58. Миша 22 Май 2012 at 5:52 дп #

    Добрый день Юрий! Спасибо за статью, супер и сам весь блог составлен грамотно, очень многое подчерпнул для себя уже. Я полностью согласен с вами. Всем кто переходит на СЕ, надо хорошо понимать физиологические процессы происходящие внутри, верить в себя и в силу природы. Я вот уже почти 5 месяцев на СЕ и все идет как надо, срывов не было и не будет, я в этом уверен. То что на начальном этапе нужно обязательно употреблять корнеплоды, много зелени и стараться двигаться я в этом уверен, в этом истина. А не просто резко перейти и начать питаться только одними фруктами, при таком подходе могут быть неприятные результаты и последствия.

  59. Anna 24 Май 2012 at 11:59 дп #

    Эээ, из какого источника автор взял, что брожение и гниение не совместимы? Оо

    • Юрий 25 Май 2012 at 4:30 дп #

      Гнилостные «защищают» свою пищу, выделяя яды в результате жизнедеятельности, которые создают среду неблагоприятную для многих конкурентов, в том числе и многих бродильщиков. И наоборот, брожение повсеместно используется для защиты от гниения. Скажем так готовят силос в сельском хозяйстве в результате чего он может храниться годами и не сгнить.

      Anna, а что дало вам почву для сомнений?

      • Anna 25 Май 2012 at 8:48 дп #

        А что же такое пресловутый дисбактериоз?
        А вы знаете, что не для всех грибов кислая среда благоприятна? И вообще для каких именно?
        (это я по цепочке буду вопросы задавать, чтобы путаницы не  началось)
        p.s. сельское хоз-во и физиология человека не одно и то же.

        • Юрий 26 Май 2012 at 7:44 дп #

          А что же такое пресловутый дисбактериоз?

          Не совсем понял, что из написанного мной выше подтолкнуло к этому вопросу? Дисбактериоз для многих врачей — это просто отклонение от норм качественного и количественного состава микрофлоры.

          А вы знаете, что не для всех грибов кислая среда благоприятна? И вообще для каких именно?

          Естественно речь идет о патогенных формах. Так же как и под кишечной палочкой понимаются не те её штаммы, которые в обилии «плавают» в загрязненных водоемах. И т.д.

          сельское хоз-во и физиология человека не одно и то же.

          Никто этого и не утверждал. Но законы микромира едины независимо от сред. Везде существуют естественные биологические цепочки взаимоотношений, в числе которых и антагонизм.

          (это я по цепочке буду вопросы задавать, чтобы путаницы не началось)

          С какой целью? :)

          • Anna 26 Май 2012 at 10:03 дп #

            Не совсем понял, что из написанного мной выше подтолкнуло к этому вопросу? Дисбактериоз для многих врачей — это просто отклонение от норм качественного и количественного состава микрофлоры

            Это не ответ.

            Естественно речь идет о патогенных формах. Так же как и под кишечной палочкой понимаются не те её штаммы, которые в обилии «плавают» в загрязненных водоемах. И т.д.

            А аспергиллус, упомянутый выше?

            Никто этого и не утверждал. Но законы микромира едины независимо от сред. Везде существуют естественные биологические цепочки взаимоотношений, в числе которых и антагонизм.

            Тоже несерьезный ответ.

            Вы получили ссылку от меня раньше с материалом по мед. микологии?

            • Юрий 26 Май 2012 at 10:36 дп #

              Вы получили ссылку от меня раньше с материалом по мед. микологии?

              Нет :( Возможно не пришло, перешлите. Хотя мне бы было интересней услышать ваше мнение. «Кидаться ссылками» скучно.

              Это не ответ.

              Тоже несерьезный ответ.

              Анна, ну вы даете :) Прикалываетесь?

              А почему бы Вам для начала не ответить хотя-бы на один мой вопрос? Ради приличия, этики… А то у меня складывается впечатление, что я Вам чем-то обязан. Причем, вы изначально настроены против того, что я скажу.

              Извините, но комментарии в стиле «это не ответ» не мешало бы разбавить уточнением, что именно вас не устроило. Нет ссылок на источники, научную литературу, авторитетное мнение?

              Скажем, вы спросили «что же такое дисбактериоз?» При этом вопрос не логически вытек из предыдущего моего сообщения, а буквально материализовался с потолка… Я, не совсем поняв логики, попросил вас его уточнить. Не зная контекста, невозможно адекватно ответить на ваш вопрос. Вы же просто игнорируете мои «жалкие попытки».

              Вам сказать как я вижу это понятие? Или как его видят многие врачи? Или почему некоторые медики вообще считают его вымыслом?

              А может вообще нет смысла продолжать общение, если вы от меня требуете того, чему не соответствуете сами?

  60. Antonina 27 Май 2012 at 1:46 дп #

    Очень интересная статья получилась, полезными стали и комментарии.
    Хочу добавить, что Дуглас Грэм также утверждает, что без зелени и овощей, сыроедство может принести много проблем, он уверен, что полное фрукторианство это нехорошо :) Для меня его книга, его статьи и ответы на вопросы стали главным решающим фактором при переходе на сыроедство.

  61. Татьяна 07 Июн 2012 at 4:08 пп #

    Добрый день Юрий!Спасибо за статью!У меня переход на сыроедение начался с вегетарианство, и незаметно для себя пришла к сыроедению чуть больше года назад.В первой половине дня ем только фрукты, а во второй овощи, все реже тянет на орехи.После фруктов чувствую себя отлично, а вот после овощей(я смешиваю овощи 2-4 вида+зелень без масло)через некоторое время начинается бурление , но не в желудке(мне так кажется)а в кишках, потом газы появляются.Я так думаю это дисбактериоз, или что это может быть?И может ли чистка с лимоном и эвкалиптом устранить дисбактериоз?Я заметила что на 3-4 день(сегодня 6 день)чистки уже не бурлит,но я думаю еще рано судить.

    • Юрий 08 Июн 2012 at 8:33 дп #

      А зачем вы делаете чистки, если у вас все отлично на фруктах? :) В чем смысл мучить свой кишечник?

      • Татьяна 08 Июн 2012 at 10:12 дп #

        Если я правильно поняла паразиты живут только в бродильной микрофлоры?Я же раньше ела и мясо и рыбу, мне кажется они у всех есть кто ест или ел. Я 3 года не ем мясо, рыбу и яйца, молочку 2 года, уже несколько лет пью только травяные чаи и настои, сахар очень давно, несколько лет не употребляю, всякую химию тоже, может они просто умерли с голоду, такое возможно? Я прочитала много отзывов и у многих очень много выходит, у меня же несколько кусочков тел, вот и не знаю что и думать, или что-то не так делаю или я так чиста или все еще впереди(сегодня 7 день был).Извините если не в тему.

        • Юрий 12 Июн 2012 at 2:55 пп #

          Они живут везде :) Но менее уютно себя чувствуют там, куда наш иммунитет не достает. А это части организма, в которых, так или иначе, наблюдается неполноценный обмен веществ. А причины этого кроются как в питании, так и в нашей нелюбви к двигательной активности… Я не вижу смысла заморачиваться по этому поводу, если у вас все отлично с самочувствием, а тем более различными чистками и т.д. Если только «просто так», для спортивного интереса :)

          • Татьяна 14 Июн 2012 at 6:48 пп #

            Юрий, спасибо за ответ! Вы меня успокоили))Чистку я закончила, до сих пор не верится что я на это решилась))Все прошло на ура! Теперь сплю спокойно))

  62. Татьяна 07 Июн 2012 at 4:10 пп #

    Извините если вопрос покажется глупым, просто давно ищу ответы и не нахожу))Возможно я плохо ищу))

  63. Сашка Лялька 07 Июн 2012 at 6:36 пп #

    колибактерин ни в коем случае нельзя — там химия содержится!

    • Юрий 08 Июн 2012 at 8:33 дп #

      А где вы это услышали? Поделитесь?

    • дарья 08 Июн 2012 at 8:36 дп #

      какая именно химия?

  64. dfkthbq 08 Июн 2012 at 8:03 дп #

    а кто автор-то?

  65. Галина 17 Июн 2012 at 6:46 пп #

    Интересная статья! Вот думаю, у меня такой случай или нет? Существуют иногда, чаще вечером трудности восприятия, как бы все «размыто» или легкое головокружение. Не могу понять? И еще стала кожа шелушиться на ладошках.
    Выход из этого состояния может быть, если питаться одними овощами? Или может быть добавить в рацион кефир?
    И долго ли кушать одни только овощи?
    Что посоветуете?

  66. Анна 13 Июл 2012 at 9:52 дп #

    При этом значительно повышается уязвимость перед грибами: аспергиллюс (могут проявится проблемы с печенью и поджелудочной), пенициллиум (нарушение цикла месячных (сюрприз!), кандида (провоцирование кандидоза, молочницы).

    Юрий, опиши, пожалуйста, пенициллиума и нарушений цикла.

  67. Стефания 14 Авг 2012 at 5:07 пп #

    Очень интересная и познавательная статья.

    Никогда не любила фрукты, но когда решила немного посыроедить, полюбила фрукты и наконец-то распробовала их вкус!
    Раньше ела исключительно овощи и зелень (из растительности).

    А вообще-то, я думаю, что из любой системы можно взять что-то полезное для своего организма, если к нему прислушиваться… и таким образом составить свою, полезную только для твоего организма, правильную схему питания.

  68. Антон 25 Авг 2012 at 6:41 пп #

    С дрожжами и плесневыми грибами все понятно.
    А обычные грибы ( вроде шампиньонов) тоже способствуют формированию «плохой» микрофлоры?

  69. Людмила 11 Окт 2012 at 2:22 пп #

    Шампиньоны вообще сырыми не стоит есть. Есть инфа (http://medhelp-clinic.ru/interes06_02.shtml
    Вот выдержка с этого сайта. «ГРИБЫ ОДОМАШНЕННЫЕ
    Вместе с переводными кулинарными рецептами к нам пришла мода есть шампиньоны сырыми — в составе всевозможных салатов. Однако делать этого не следует: шампиньоны содержат токсины, которые могут накапливаться в организме (при тепловой обработке они разрушаются). А вот вешенки — одни из немногих грибов, которые не содержат токсинов; их можно есть сырыми.»).

    • Ваня 31 Май 2013 at 7:22 пп #

      Послушав Бутакову верю что у нас таки нет ферментов специально предназначенных для переваривания грибов. Хотя возможно и она ошибается. Не она одна говорит что грибы трудно варимы. а детям их вообще нельзя давать.

  70. Юрий... 09 Дек 2012 at 1:26 пп #

    Отличная информация.Я как раз столкнулся с проблемами описанными в статье.И голословные утверждения о чистке,кризе и т.д. — полнейшая безграмотность и непонимание процессов,происходящих в организме.Ибо очень легко навредить себе.И погибшие сыроеды, к сожалению,уже есть тому подтверждение.

  71. Роман 16 Янв 2013 at 7:17 дп #

    Юрий, здравствуйте!
    Скажите, это все только теория или Вы опробовали её на практике?
    Сколько лет вы сами 100% сыроед?
    Знаете ли хотя бы 10-ть 100% сыроедов с 10 летним стажем? Это может быть и темой для статьи, кстати. Мне как полусыроеду очень интересно, почему из 100 человек, начавших сыроедение, с каждым годом все больше отсеивается. Ладно бы в переходный период. Но люди переключаются на варенку и после 5 лет сыроедения. В итоге, до 10 лет по-моему никто не дотягивает.
     

  72. Ольга 17 Мар 2013 at 10:44 дп #

    чтобы не сомневаться в сыроедении посмотрите  и послушайте лекции М .Оганян она вам на все вопросы ответит и в конце скажет,что наша пища .это сырая пища,ну а склолько вам % ее придерживаться,чтобы быть всегда здоровым это уже везде было опубликовано 70-80%,а остальной % расчитан на зону и климат ,вашего проживания.                     

  73. Ваня 31 Май 2013 at 7:18 пп #

    Юрий добрый день. Вот пришел момент когда и в моих часах подвела какая то шестеренка. Давно начал переходить на сыроедение, хотя на 1005 так и не вышел. Режим питания не особо соблюдал. Ел лишь по аппетиту, но на ночь сильно наедался. Все бы ничего , но с пол года назад начались непонятные ощущения в желудке. Не понимая что это просто не обращал внимания. Недавно придавило, пошел обследовался- 2 Язвы в 12-ПК. Не могу грешить лишь на питание, Возможно влияние внутренних переживаний. Но вопрос вот в чем. Нашли у меня умную бактерию- ХИлобактерию Пилори. Не умирающую в кислоте и развиваясь наоборот повышающую кислотность. Антибиотики отложил на крайний случай. Сейчас делаю все чтобы залечить народными средствами. Возможно ли ее успокоить( бактерию) чем либо? кроме антибиотиков, Или вообще убить? Хотя начитавшись вижу что она есть у многих,даже тех у кого нет язвы вообще.

  74. Natalia 22 Сен 2013 at 11:43 дп #

    ggh

  75. Natalia 23 Сен 2013 at 5:11 пп #

    Юрий!
    Прочитала книгу Д. Грэма. Захотелось перейти на фруктоедение. Очень люблю фрукты, НО. Уже несколько лет лечусь от Кандиды. Сейчас врач посадил меня на строгую диету: овощи + животный белок, а также препараты от Кандиды и для усиления выработки соляной кислоты.
    У меня ослабленный иммунитет и не очень агрессивная Кандида. При этом никогда не болею простудными заболеваниями. Всегда это удивляло. Думала, что сильный иммунитет, но узнала из Вашей статьи, что этому есть другое объяснение.
    Д. Грэм считает в отличие от других источников, что употребление фруктов не вызывает рост грибка.
    Как Вы думаете?

    • Игорь 05 Мар 2014 at 6:40 дп #

      Natalia а почему вам врач предлагает что то для усиления выработки соляной кислоты, он как то это аргументировал?

  76. Ваня 23 Сен 2013 at 5:38 пп #

    Займитесь голоданием и забудете про всех паразитов.

  77. Natalia 24 Сен 2013 at 3:36 пп #

    Ваня!
    Спасибо за рекцию.
    Да, мне тоже  врач говорил об этой возможности. Как долго надо голодать, ЧТОБЫ ИХ ВСЕХ УМОРИТЬ?

    • Ваня 24 Сен 2013 at 3:58 пп #

      Чтобы их уморить думаю достаточно пару раз дней по 30 проголодать. Но если вы никогда не голодали, то начинать нужно с 24-часового голодания раз в неделю . потом постепенно доведете сроки до 30 дневного. и все это можно пройти за несколько лет. можно быстрее ,но нежелательно. Изучите для начала пару книг адептов голодания- Поля Брегга, Николаева, Столешникова,Суворина,Шелтона. И вам станет ясно как идти по этому пути. Наряду с паразитами весь организм обновится.

  78. Игорь 05 Мар 2014 at 6:38 дп #

    Юрий вы еще здесь? почему то перестали отвечать на вопросы в данной теме. Подскажите пожалуйста как можно точно определить наличие кандиды? И вот интересно кандидоз существует в кишечнике? Если да, то в каком отделе? И какие эффективные методы существуют для истребления кандидоза, просьба фарминдустрию не предлагать. Спасибо, жду ответа.

  79. google.com alik shpana 13 Май 2014 at 2:22 пп #

    альо Юрий ,Вы живы?

  80. Витя 28 Авг 2014 at 2:14 пп #

    Юрий, скажите, а вареные или пропаренные овощи такие к примеру как картофель, морковь, кабачки и т.д., развитие какой микрофлоры они способствуют?

    Также еще интересуют в этом вопросе варенье грибы, к примеру белые грибы, лисички и т.д.

    • Муни 14 Окт 2014 at 2:59 пп #

      Вареные овощи, по крайней мере крахмалистые (картофель, морковь, кабачок), содержат в-ва, которые очень любят грибы, где-то читала. Лисички — противоглистное средство в сыром или сушенном виде. В грибах содержится хитин, который полезен как бы для печени, но в вареном виде грибы — это бесполезный балласт для кишок, который, который очень тяжел. Где-то вверху кидали бутакову или бутенко, или как там, так у нее очень хорошо про грибки рассказано, почитайте. Белые грибы в сушенном виде очень вкусные — но не более, чем приправа:) Всё это можно найти или прочитать в интернете. 

  81. f-multi 15 Сен 2014 at 9:54 пп #

    Всё правильно написано, я тоже с фруктами почудил + ещё и плесневелых орехов наелся в своё время — маюсь третий год уже этой дрянью, хоть на сыром, хоть на каком. И голодать очень тяжело, во время голодовки ощущения примерно как от гриппа, только температура ниже. Кто уже «залетел» — ешьте корни, цветную капусту и сладкий перец — на них эта дрянь не растёт.


Оставить комментарий: