Кетоз: простой путь к жиросжиганию

Вы слышали о кетозе, но не знаете, в чем его суть? Это состояние, когда организм переключается с углеводов на жиры как главный источник энергии. В результате вы сжигаете собственный жировой запас, а уровень сахара в крови стабилизируется.

Чтобы попасть в кетоз, необходимо резко сократить количество углеводов – обычно до 20‑30 грамм в день. Это значит, что хлеб, макароны, фрукты и сладости исчезают из меню, а место им занимают мясо, рыба, яйца, орехи, а также низкоуглеводные овощи.

Как проверить, что вы уже в кетозе

Самый простой способ – протестировать уровень кетонов в моче или крови. Тест‑полоски из аптеки покажут, есть ли кетоны в моче. Если они есть, значит ваш организм уже перестал полагаться на глюкозу.

Среди симптомов часто бывают сухость во рту, лёгкая тошнота (так называемый «кето-грипп») и повышенная жажда. Это нормально, вода и электролиты помогут пройти этот этап быстрее.

Питание без стресса: что есть, а что нет

Ставьте на тарелку жирные продукты: авокадо, оливковое масло, сливочное масло, жирную рыбу. Белок нужен, но в умеренных количествах – 1‑1,5 грамма на килограмм веса. Овощи выбирайте листовые, брокколи, цветную капусту – они почти не содержат углеводов.

Если хотите разнообразия, попробуйте кето‑рецепты из наших статей: «Тунец и средиземноморская диета», «Можно ли ананас на средиземноморской диете» – они показывают, как вписать любимые продукты в низкоуглеводный план без риска выйти из кетоза.

Не забывайте про электролиты: натрий, калий и магний. Добавьте немного соли в еду, съешьте горсть орехов или авокадо, и ваш организм не будет жаловаться на «кето‑грипп».

Кетоз подходит не всем. Беременным, людям с заболеваниями почек или печени лучше проконсультироваться с врачом. Если почувствуете сильную слабость, головокружение или сердцебиение, уменьшите количество жира и увеличьте небольшую порцию овощей.

Пробуйте, экспериментируйте, но будьте честны с собой. Если вы чувствуете прилив энергии, стабильный аппетит и постепенное снижение веса – значит вы нашли свой режим. И помните: кетоз – это процесс, а не диета на одну неделю. Поддерживайте его регулярно, а результаты придут сами.