Раздельное питание

Раздельное питание

Раздельное питание – очень известная и популярная диетологическая концепция. Она говорит о совместимости или же несовместимости одних продуктов с другими. Зачастую к ней прилагаются многочисленные таблицы, где говорится, что и с чем можно употреблять во время приема пищи, а что нежелательно. Иногда к раздельному питанию относят так же запрет на запивание пищи водой, исключение соли или специй и т.д. Ну а наиболее крайним проявлением этой идеи можно по праву считать моносыроедение.

Раздельное питание насчитывает огромное количество сторонников, тем не менее официальной наукой такой подход часто критикуется. Мы попробуем в данной статье разобраться со всеми нюансами этой концепции, её положительных и отрицательных сторонах. 

Комментариев: 36
Зачем мы едим острое? Немного о специях

Зачем мы едим острое? Немного о специях

На написание статьи меня вдохновила Азия. Как известно многие блюда жителей Центральной и Юго-Восточной Азии отличаются особой остротой. Индийская кухня, Тайская, Непальская и Малазийская… эти национальности не просто любят поострее, они любят такие концентрации острых приправ, что мы, жители средних широт, просто физически не в состоянии есть это.

Появляется много вопросов. Как эти люди пришли к такому рациону? Почему чем ближе страны к экватору, тем более часто используются такие продукты как черный перец, горчица, имбирь, васаби, чили и другие. Эта закономерность наблюдается не только в Азии, но и на других материках.

Мне было интересно больше узнать о острых специях и постепенно это вылилось в некоторые заметки. В них на примере пары приправ будут рассмотрено воздействие специй на организм человека. Парочки примеров, надеюсь, будет достаточно, чтобы понять, как воздействуют на нас эти продукты и почему мы вообще их едим.

Другие острые растения, вроде чеснока, имеют очень схожие принципы.

Комментариев: 25
Сыроедение в вопросах и ответах, PDF-формат

Сыроедение в вопросах и ответах, PDF-формат

По многочисленным просьбам трудящихся выкладываю «FAQ Сыроедение» в оффлайн формате для чтения. Знаю, что немного запоздал с этим делом, и статьи в блоге уже давно перегнали информацию в вопроснике по свежести взглядов, но тем не менее надеюсь PDF-формат будет многим полезен.

Постарался сверстать в удобный для пользования справочник, лежит это все здесь. (Если вдруг кому нужно в архиве, то здесь.)

Надеюсь эта мини-книга пригодится новичкам и многим другим. Здесь достаточно информации чтобы начать.

Комментариев: 3
Вы яростно настроены против эволюции? Вам сюда

Вы яростно настроены против эволюции? Вам сюда

Скажу честно, я не думал, что похожая статья появиться на этом блоге, но будем считать, что «я сорвался» и таки выложу свои мысли по поводу одного вопроса. Поводом послужило многочисленное недовольство в адрес теории эволюции, которая является неотъемлемой частью этого блога. Возникла надобность написать статью, к впредь буду отсылать особо агрессивно настроенных читателей, которым не нравится то, что здесь особо часто мелькает это, по их мнению, идиотское слово.

Этот блог читают множество людей и, на сколько я знаю, многие из них против эволюционной теории. Я могу об этом судить по комментариям и опросу, который я проводил некоторое время назад. Результат, признаться, меня немного озадачил: я не думал, что около 80% людей отвергнут эту теорию. Я не против того, что человек принимает иную точку зрения, не против даже того, что своя точка зрения аргументировано навязывается.

Но есть те, для которых «эта эволюция» задевает за живое и подымает такую бурю внутреннего протеста, что мало не покажется. Все ниже написано как раз для них, а так же для меня, так как я больше не буду возвращаться к этой теме и как-то реагировать на провокации со стороны несогласных.

Комментариев: 72
Бег

Бег

Давно хотелось написать вводную статью о беге, о его преимуществах и недостатками для здоровья по сравнению с другими физическими нагрузками. И вот наконец-то дошли руки. Бег не зря называют "королем тренировок", эта разновидность физической активности достойна внимания и, конечно же, отдельной статьи.

Статья будет рассчитана в основном для тех кто хочет начать бегать или для тех кто уже имеет кое-какой опыт, но его результаты растут не так, как хотелось бы.

Мы поговорим о том, что действительно важно в тренировках и том, что можно попросту опустить, будет дана неплохая по-моему мнению методика, которая позволит уже за месяц-полтора серьезно продвинуться и получить ощутимый результат.

Комментариев: 21
Сыроедение и гастрит

Сыроедение и гастрит

Уже неоднократно натыкался на вопросы о том, что делать если хочется на сыроедение, но мешают какие-либо болезни. Чаще всего это проблемы с ЖКТ, в связи с которыми врачами не рекомендуется и даже запрещается употреблять фрукты или овощи. Одна из них — распространенная нынче проблем под названием гастрит. Это острое воспаление слизистой оболочки желудка в связи с которым рекомендовано употребление более «мягкой» пищу. Если капусту то тушеную, если каши то хорошо разваренные и так далее.

Многие проходили через это и знают на своем опыте неприятность такой болячки. Некоторые, к сожалению, так же знают как сыроедение может поспособствовать усугублению болей. Замечено, что мнения по поводу рациональности сыроедения при гастрите расходятся, одни говорят «можно и даже нужно», другие — «категорическое нет!». Одним сыроедение помогло, другим — напротив. И все по своему правы.

Так как же быть?

Комментариев: 16
Страница 2 из 2212345...1020...Последняя »