Какая еда(пища) самая полезная?

«А мед — хорошая еда? А рыба?  Полезны ли орешки или молоко? Стоит ли мне употреблять растительные масла или добавлять в пищу соль? А квашеная капуста хорошо пойдет?…» — поток таких вопросов бесконечно обсуждаются на многих сайтах так или иначе связанных со здоровым питанием. Они порождают...
Continue reading »

Вред злаков и проростков

Именно присутствию в нашем рационе злаков мы обязаны многим проблемам со здоровьем. Если «убрать»  из наших традиций кухни такие вещи как каши и хлебобулочные изделия, мы резко снизим распространенность кариеса, проблем с суставами, острый хондроз и букета распространенных проблем ЖКТ. Проблема не только в термообработке зерновых, хотя...
Continue reading »

Кушаем, чтобы поддерживать или восстанавливать здоровье?

Основные вопросы в вопросах ЗОЖ и сыроедения в частности связаны с рационом. Что мне есть и можно ли употреблять тот или иной продукт? Вариации таких вопросов неисчерпаемы и разнообразны. Как правило, при ответах на них основным ориентиром является естественность продукта. Если «спорная» пища естественна для человека в...
Continue reading »

Вред этического веганства

Я прекрасно понимаю, что тема «скользкая» и ведет к обилию споров, но блог — это, прежде всего, место, где я выливаю свои мысли и размышления, поэтому просьба воспринимать написанное ниже как сугубо личное мнение. Много писать по этому поводу не хочется. Человека к веганству (или вегетерианству, сыроедению), как...
Continue reading »

Где брать белок? Пара слов о бифидобактериях

В статье же речь пойдет речь о белке, о том, сколько его нужно и где же его брать. Эти вопросы актуальны для вегетарианцев, веганов и конечно сыроедов, и  ответить на них не сложно, особенно познакомившись, путь даже поверхностно, с известными в народе представителями микрофлоры, бифидобактериями. Понимание...
Continue reading »

В поисках естественного здоровья души

Большинство читателей этого блога, как и я, в подходе к здоровью разделяют принципы натуропатии. Для нас очевидно, что причиной болезней становится, чаще всего, отклонение от природных норм. Начинаем кушать невидовую пищу, не двигаемся, живем в страшных экологических условиях… — болезнь нас не минует. А если проявляем...
Continue reading »

Вера или знание?

Наша жизнь — цепочка последовательных выборов. Когда мы их совершаем — мы корректируем свой жизненный путь, и иной раз и значительно его меняем. При таком выборе как нельзя кстати оказывается чувство уверенности. В себе, в своих силах, в выбранной дорожке. Без него мы не достигаем...
Continue reading »

Важность спорта при сыроедении. Полноценный углеводный обмен

При переходе на сыроедение хочется обратить внимание на один фактор, который откладывает значительный отпечаток на наше здоровье. Это физические нагрузки. Их незаслуженно оставляют в стороне как популяризаторы сыроедения, так и его сторонники. Сыроедение — это не только стиль питания, но и образ жизни, а он включает...
Continue reading »

Лучший способ стать вечно голодным. Вред сахара и жиров

Вашему вниманию представляется, пожалуй, лучший способ приковать себя к еде. Стать зависимым от постоянных перекусов и мыслей о разнообразии изящества блюд. Методика удивительно проста и большинство уже давно ней пользуется. Множество поклонников уже достигли удивительных вершин мастерства. После её освоения и при постоянной практике еда...
Continue reading »

Водородный показатель (pH) продуктов питания

Уже неоднократно слышу такое обобщение: «Растительная сырая пища ощелачивает, а «мертвая» — наоборот, закисляет». Это заблуждение, которое каждый может опровергнуть в бытовых условиях. На сколько мне удалось понять, ноги этого мифа растут благодаря известному популяризатору сыроедения, В. Зеланду, и его статье о Живой воде. Вадим «наворотил» огромное...
Continue reading »