Тэг: Сыроедение
Сыроедение в вопросах и ответах, PDF-формат

Сыроедение в вопросах и ответах, PDF-формат

По многочисленным просьбам трудящихся выкладываю «FAQ Сыроедение» в оффлайн формате для чтения. Знаю, что немного запоздал с этим делом, и статьи в блоге уже давно перегнали информацию в вопроснике по свежести взглядов, но тем не менее надеюсь PDF-формат будет многим полезен.

Постарался сверстать в удобный для пользования справочник, лежит это все здесь. (Если вдруг кому нужно в архиве, то здесь.)

Надеюсь эта мини-книга пригодится новичкам и многим другим. Здесь достаточно информации чтобы начать.

Комментариев: 3
Водородный показатель (pH) продуктов питания

Водородный показатель (pH) продуктов питания

Уже неоднократно слышу такое обобщение: «Растительная сырая пища ощелачивает, а «мертвая» — наоборот, закисляет». Это заблуждение, которое каждый может опровергнуть в бытовых условиях.

На сколько мне удалось понять, ноги этого мифа растут благодаря известному популяризатору сыроедения, В. Зеланду, и его статье о Живой воде. Вадим «наворотил» огромное количество ляпов вокруг видового питания. С одной стороны это логично, сыроедению тяжело сегодня выжить без преувеличений и эмоциональной окраски. Но написанное ради красоты словца и явные упрощения для массового читателя, который не желает оперировать сразу многими переменными,  может  и нанести вред!

Но это утверждение каждый может проверить самостоятельно.

Комментариев: 78
Сыроедение — панацея?

Сыроедение — панацея?

Очевидно, что в любых науках и течениях есть слабые места, которые то и дело ставятся под сомнения, пересматриваются и дорабатываются. Некоторые такие «слабости» преувеличиваются, перерастая в миф. В сыроедении их тоже хватает.

Многие, несущие идею видового питания в массы, делают ставку именно на эмоциональность сообщения, а не обоснованность её с точки зрения науки. Это оправданно с сыроедением, ввиду полного отсутствия научной базы этой диеты и слишком скептически настроенного окружения. Но и сулит образованию огромного количества заблуждений. Любим мы преувеличить и довести все до абсолюта.

Таких «дыр» в сыроедении много. Одно из них — преувеличение способности сырой диеты восстанавливать здоровье и делать его непоколебимым. Сыроедение большинством авторов книг и статей возводится в ранг панацеи и абсолютной защитой от всех бед.

На сколько это соответствует действительности?

Комментариев: 71
Клетчатка и её роль в питании

Клетчатка и её роль в питании

Речь в статье пойдет о клетчатке и её месте в нашем рационе. До последнего времени она не воспринималась всерьез, но чем «дальше в лес», тем больше осознается её роль в процессах нашего организма. А тем, кому удалось перейти на видовое питание, сыроедение, значение клетчатки значительно расширяется. Благодаря изменениям процессов организма и формированию видовой микрофлоры, питание плодами позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Комментариев: 8
Мотивация на сыроедении и ответственность за свое здоровье

Мотивация на сыроедении и ответственность за свое здоровье

Хочется выложить свои мысли о вопросе мотивации при переходе на сыроедение. Вечно её мало и неизвестно откуда брать, проблема есть и она не нова.

Для кого-то смена рациона — плевое дело, прочел мимоходом книгу, что-то «щелкнуло», а уже на следующее утро проснулся сыроедом. Почему-то начинает интересовать устройство собственного тела и окружающего мира. Никаких мучений, разочарований, срывов и проблем с окружением. Вопрос мотивации попросту не стоит, а сила воли даже не прикладывается.

Есть же и обратные случаи, когда переход связан с серьезной эмоциональной нагрузкой. Потребностью отстаивания своей точки зрения, жаждой поддержки и признания. Постоянные самоограничения и использование силы воли. Происходит серьезные перемены в настроении, а мир вокруг становится все более несовершенен. Хочется уехать далеко и надолго.

Знакомо? Ну что же, поговорим о том, как набрать мотивации «под завязку». Причем качественной, в силу нашей переборчивости.

Комментариев: 23
Переход на сыроедение. Перестройка гомеостаза

Переход на сыроедение. Перестройка гомеостаза

Продолжаем изучать переход на натуральную растительную пищу, сыроедение. Существует много примеров как успешных сыроедов, которым удалось приспособиться и перестроить организм за короткие сроки, так и «не очень», которые годами кушая сырое, так и «дотянулись» до желаемого финиша. Почему разные люди получают от сыроедения разные результаты? Странно, но при этом они же продолжают ровняться на животный мир, где «все одинаково здоровы». Почему кто-то получает «бонусы» и «сверхвозможности» сыроедения, а кто-то нет?

Ключиком к ответам на эти вопросы служит понимание такого термина, как гомеостаз. Обо этом и пойдет речь ниже.

Комментариев: 24
Страница 1 из 3123